ブルゴーニュの風を追いかけて。
世界の銘醸地を巡るポスト・ブルゴーニュ特集

昨今のブルゴーニュワインの高騰化には思わずため息が出る今日この頃・・・。
あの親しみやすかったワインたちがいつのまにか高嶺（高値？）の花になったような感覚です。
もう、私たちが知っているブルゴーニュは、手が届かない遥か彼方の存在となってしまったのか・・・
ワイン好きの嘆きを真に受け止め、ブルゴーニュイズム宿る新進気鋭の生産地を厳選しご紹介いたします。
懐かしきブルゴーニュを感じる、いや、ブルゴーニュをも凌駕する。そんなワインをお楽しみください。

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スパイスと酒

あなどることなかれ、スパイスと酒。
日本酒からワイン、はたまたどぶろくや蒸留酒まで。
スパイスの香りと辛味が生み出す魅惑のマリアージュを、ご体感あれ。

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