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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
関連するお酒
蔵元・生産者
中部 | 石川県
手取川(てどりがわ)│吉田酒造店
商品情報
バランスのいい綺麗な食中酒
「六角形」という意味の「ヘキサゴン」。
まるく、バランスがいいお酒を目指し名付けられました。
能登を代表する「山廃仕込み」。
この山廃仕込みは原料の徹底した処理、雑菌排除が重要なため、麹室に入る際は服も帽子も着替えて徹底的に雑菌を防止。
ここまで徹底するからこそ、山廃もとを仕込む際の有用な菌の育成ができるそうです。
今回のお酒は、吉田酒造店では初めて石川県産の山田錦を使用し、石川の能登杜氏の技とモダン山廃の融合を目指して造られました。
一言で表現するならば「ほっこり癒し系山廃」と言えるバランスのよい味わいに仕上がっています。
ぜひ、この機会にお楽しみ下さい。
精米歩合 | 75% |
---|---|
度数 | |
蔵元 | 吉田酒造店 |
関連する特集 | |
配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
レビュー <% reviews.length %>件
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