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蔵元・生産者

中部 | 岐阜県

小左衛門（こざえもん）│中島醸造

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商品情報

大人フルーティーな小左衛門

岐阜県瑞浪市の蔵元。
元禄15 年(1702) 創業。
飲む人みんなに楽しんでもらえるような酒造りを目指し、新たな提案を行っています。

蔵が元禄に始まったことから名付けられた「始禄」、創立者の中島小左衛門の名を借りた「小左衛門」などを醸しています。

今回リリースされたお酒は、広島の三次町で栽培された「八反35号」を使用。
キレがあり酸が出やすいとされているお米の特色と外因的要素（酵母や水）の掛け合わせをして久し振りに復活させた蔵元チャレンジ酒です。

リンゴを想わせる淡い果実香や、炊いたお米のような香りが穏やかに広がり、飲み口の第一印象も静かで滑らかな大人びたお酒です。

口の中をスムーズに流れて喉を過ぎる辺りから、果物のフルーティーさが感じられ、余韻は甘味を残さずスッキリと切れていきます。

冷やしめ～常温でお楽しみ下さい♪

さらに！
GUITO!の小左衛門の「直汲みバージョン」もIMADEYA限定で販売しております。
夏にピッタリ、パイナップルのようなトロピカルな印象の1本です。
ぜひ飲み比べでお楽しみ下さい♪
→【IMADEYAオリジナル】小左衛門 純米吟醸 八反 35 直汲生 720ml

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