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商品情報
【輸入元より】
樹齢30年。収穫後、除梗せず低圧力でプレス、セメントタンクにて醗酵。古バリックにて約9か月の熟成。微量の糖分、酵母を加えて瓶内2次醗酵。そのまま30か月オリと共に熟成。
オリ抜き(デゴルジュマン)は23年1月。ドサージュ(糖分、リキュール添加)を行わずSO2も添加しないスプマンテ。【輸入元より】
イタリアが誇る瓶内2次醗酵、シャンパーニュ方式で造られるスプマンテを生む「フランチャコルタ」の土地で、独学と自身の感性によってワイン造りを始めたアレッサンドラ。彼女が目指すのはフランチャコルタではなく、この土地の気候、土壌個性、ポテンシャルのみで表現した、最高峰のメトードクラッシコ（瓶内2次醗酵）。そこに介在するのは限りないブドウの素材の良さとキャラクター。そして造り手の感性と表現方法。SO2を加えずに表現しきる可能性をもった造り手です。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | スパークリングワイン 白 |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| ヴィンテージ | 2019 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | イタリア ロンバルディア |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | スパークリングワイン 白 |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 度数 | |
| ワイナリー | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | イタリア ロンバルディア |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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