インドミティエニグマ 2021

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イタリアヴェネト州海外ワイン

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海外ワイン

要冷蔵

イタリア

インドミティエニグマ 2021

商品番号589892

￥ 7,260 (税込)

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商品情報

手摘みで収穫したブドウを完全に除梗し、ファイバータンクで温度管理せずに、野生酵母のみで自発的に発酵させる。酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、SO2、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
果皮浸漬はソフトなポンピングオーバーとパンチングダウンに留める。その後、古樽に移し、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。無清澄、ノンフィルター、SO2も無添加で瓶詰め。

タグ	ワイン海外ワイン
容量	750ml
ワインの種類	白ワイン
ワインの味わい
ブドウ品種	非公開
ヴィンテージ	2021

度数	12.5%
ワイナリー	インドミティ
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配送方法	この商品を含むご注文はクール便でお届けします。
産地	イタリア　ヴェネト

タグ	ワイン海外ワイン
容量	750ml
ワインの種類	白ワイン
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ブドウ品種	非公開
ヴィンテージ	2021
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