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商品情報
冷やしてこそ輝く!チルドレッドでチルセット
冷やして美味しい赤ワイン、それがチルドレッド。
最近では、より自由な楽しみ方ができるためブームにもなっています。
冷やすことで余韻が引き締まって夏でも負担なく楽しめます!
また、夏に美味しいワインは、BBQなどに持っていけるカジュアルで気楽なものが多く、気負わずに楽しめるのも魅力のポイント。
赤ワインは重い・・・・そんなイメージをくつがえすチルいチルドレッドたちをお楽しみください!
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生産者
イタリア(トスカーナ)/ボルゴ・スコペート
品 種
サンジョヴェーゼ、メルロー、プティヴェルド、アリカンテ
レッドベリーやブラックオリーブ、ふくよかな土の香り。
豊かな果実味とまろやかな酸味のバランスがとれた味わいです。
NO
02
生産者
ドイツ(ファルツ)/フリードリッヒ・ベッカー醸造所
品 種
ポルトギーザー
このワインに使われているポルトギーザーは、この品種には珍しく樹齢30年以上経っています。
ポルトギーザーらしいはつらつとしたベリー系の果実味はありますが、それだけに留まらず、白胡椒のようなスパイシーさに、ライトボディながら余韻にはしみじみとした旨みとそれをきゅっとまとめる酸があり、
きのこの炭火焼きにすだちを絞ったものや、青魚の塩焼きなど、シンプルなお料理にぴったりです!
生産者
イタリア(トレンティーノ・アルト・アディジェ)/ラヴィス協同組合
品 種
カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
何世代にも渡りブドウ栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し創業された「ラヴィス」が造るベーシックワイン。
ベリーやプラムのような熟成した果実味にきめの細かい酸とタンニンが滑らかなテクスチャーの余韻がピュアな印象を残すバランスの優れたカベルネ。
北イタリアの冷涼な気候とテロワールがもたらすエレガントな味わい。
ベーシックワインの概念を超えたガストロノミックワイン。
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