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蔵元・生産者

中部 | 石川県

手取川（てどりがわ）│吉田酒造店

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商品情報

シュワッと爽やか！
吉田蔵u×UA コラボ日本酒が今年も登場！

霊峰白山を有する石川県の手取川扇状地に蔵を構える吉田酒造店より今年も夏のお便りが登場！

食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒として誕生した「吉田蔵u」。
「u」には優しいの「優」、あなた＝youの意味が込められています。

アパレルブランド「UNITED ARROWS」とのコラボによって生まれた「吉田蔵u Re:発酵シリーズ」。

吉田蔵u 貴醸酒シリーズは仕込み水の一部に「吉田蔵u」を使用して造ったモダン山廃貴醸酒。
石川県の酒米「石川門」の優しい甘味と山廃仕込み由来の柔らかい酸味や旨味、アルコール度数11％のナチュラルで軽快な味わいのお酒です。

貴醸酒ではありますがさっぱりとした味わいなので食中酒としてもおすすめです！
シンプルに調理した旬のお野菜や脂身の少ないお肉、お魚などと相性◎

UA ver.は「＋A（Acidity）」ということで通常より酸味が強く、デラウェアのような爽やかな味わいに仕上がりに。

暑い夏にぴったりの爽やかな1本です。
冷やしてスッキリとワイングラスでお楽しみください♪

※よく冷えた状態で開栓してください。開栓途中に噴きこぼれたり、キャップが飛ぶ可能性がありますので、キャップの上部を手で押さえながら開栓してください。

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