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一白水成（いっぱくすいせい）│福禄寿酒造
福禄寿酒造 Fukurokujyu syuzo
所在地：秋田県南秋田郡五城目町下タ町48
創業：1688年
代表銘柄：一白水成 Ippakusuisei
「楽しむ」よりも「愉しむ」酒
福禄寿酒造が目指すのは「愉しい酒造り」。"楽”とは違う、”愉”しいがコンセプトです。「愉」という漢字には、「心からたのしむ、よろこばしいことをする」という意味があるそう。
まさに福禄寿酒造では、飲んでいただく方に心から愉しんでいただきたいという思いと、蔵人たちが心から愉しんで酒造りをしている想いを大切にしています。お酒はとても不思議なもので、造り手の感情がダイレクトに現れるもの。造り手たちが愉しんでつくったお酒を飲んだら心から愉しくなった！と思えるお酒に出会える蔵です。
「一白水成」に込められた意味
福禄寿酒造の歴史は1688年(江戸元禄元年)にまで遡ります。
創業以来、300余年もの月日の流れの中には、大火事による蔵全焼や経営難などの苦悩もありました。
しかし、その厚い歴史の積み重ねと経験が生み出す福禄寿酒造のお酒は確かな品質のものばかり。特に秋田を代表する地酒の「一白水成」は年々人気が高まっている名品です。
「白いお米と水から成る、一番旨い酒」という意味が込められた一白水成。蔵に湧き出る中硬水の地下水を仕込み水に使うことで、キレと酸がありつつも華やかな香りと甘い旨みのある非常にバランスのとれた酒質へと仕上がりました。
「地の水・地の米・地の人」によって醸された一白水成。スッとキレるような美しいお酒をぜひ一度味わってみてください。
一白水成（いっぱくすいせい）│福禄寿酒造
23件
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日本酒
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
五城目町酒米研究会の中で、田んぼの管理・米のデータ等をみて一番最適な酒米を選び、醸したのがこの「一白水成 Premium」。落ち着いた吟醸香。口...
日本酒
要冷蔵
￥
3,740
(税込)
￥
3,740
(税込)
江戸・元禄元年（1688年）創業の一白水成。その看板商品となる定番商品の純米吟醸酒です。白い果実を連想させる優しい立香。 口に含むとたっぷりとジ...
日本酒
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
￥
2,970
(税込)
米の旨味が重なり合うような感覚と、柔らかく広がる甘味がありつつ後口は爽やかで綺麗な口当たり。 飲み飽きさせない特別純米酒です。【福禄寿酒造】秋田...
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
秋田県南秋田郡五城目町にある、1688年（元禄元年）創業の福禄寿酒造。「一白水成」は「白いお米と水から成る一番うまい酒」という意味の純米酒ブラン...
日本酒
要冷蔵
￥
1,100
(税込)
￥
1,100
(税込)
ゴルフシリーズ第3弾！X-factorとは爆発的な飛距離を生むための上半身と下半身の捻転差のことです。爆発的要素を含んだ日本酒として造られており...
日本酒
要冷蔵
￥
2,090〜
(税込)
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2,090〜
(税込)
秋田県五城目町酒米研究会の農家さんと契約栽培を行っている福禄寿酒造さん。今回は名産地である岡山県の雄町米から造られた純米吟醸酒。県外の優秀な酒米...
雑貨
￥
4,510
(税込)
￥
4,510
(税込)
EDWINとのコラボ前掛けで、一白水成のロゴはレーザー加工の為、使い込むほどに味が出ます。リベットなども打たれた本格仕様です。
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
蔵のある五城目町で育てられた秋田酒こまちを35％まで磨いて醸したお酒です。バランスの良い甘みと酸味が口いっぱいに広がります。【福禄寿酒造】秋田県...
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
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2,420〜
(税込)
秋田県南秋田郡五城目町にある、1688年（元禄元年）創業の福禄寿酒造。「一白水成」は「白いお米と水から成る一番うまい酒」という意味の純米酒ブラン...
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
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2,420〜
(税込)
母方に「山田錦」、父方に「美山錦」を配合した酒米「美郷錦」で醸されたお酒です。お米の作付農家は伊藤正春氏、佐々木仁茂氏による秋田県五城目町酒米研...
日本酒
要冷蔵
￥
4,576
(税込)
￥
4,576
(税込)
毎年、地元五城目の農家さんが所属する研究会にて、一番良いお米を競うコンペティションを行い、優勝した農家さんのお米だけを使用して醸されたのが、この...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
一白水成の原点だという袋吊り。袋に入れたもろみを吊るし、力を加えず重力で滴り落ちてきたお酒のみを瓶詰めしたもので、沢山の量が採れないため貴重なお...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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