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小左衛門（こざえもん）│中島醸造
中島醸造 Nakashima jyozo
所在地：岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
創業：1702年
代表銘柄：小左衛門 Kozaemon
フルーティーな香りと柔らかな米の旨み「小左衛門シリーズ」
木曽川や屏風山の自然豊かな岐阜・瑞浪の地で元禄15年に初代・中島小左衛門が創業。
300年の伝統を積み上げる中、平成に入り、特定名称酒の比率を上げるとともに、搾った後1年以上寝かせて出荷する熟成酒に着手しています。
創立者の名前を借りた「小左衛門」は誕生した当時主流だった淡麗辛口とは逆の、米の旨味を活かした旨口を打ち出し、蔵の看板商品として定着。原料米は地元産「ひだほまれ」「美濃瑞浪米」のほか、「山田錦」「愛山」「備前雄町」「赤磐雄町」「美山錦」「出羽燦々」などの代表的な品種も採用し、米違いによるバラエティー豊かな味わいが楽しめるのも魅力です。
小左衛門（こざえもん）│中島醸造
41件
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
広島の三次町で栽培された「八反35号」を使用。キレがあり酸が出易いとされているお米の特色と外因的要素（酵母や水）の掛け合わせをして久し振りに復活...
日本酒
要冷蔵
￥
2,035
(税込)
￥
2,035
(税込)
IMADEYAオリジナルの小左衛門！広島県の三次町で栽培された、広島県に古くから伝わる酒米「八反35号」を100％使用。蔵としては久しぶりに復活...
日本酒
要冷蔵
￥
1,595
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
1,595
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
これを飲まずして「小左衛門」は語れない！「ほのかな香りとやさしい旨み」で愛される「小左衛門」の代表酒がこちら。杏、またはりんごを思わせるようなほ...
日本酒
要冷蔵
￥
1,595
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
2,750〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
2,695〜
(税込)
￥
2,695〜
(税込)
お酒が出来上がった直後に最大限空気に触れさせず、全量手詰めでボトリングをする「直汲みシリーズ」。非常に手間暇のかかる少量生産商品の為、限られた販...
日本酒
要冷蔵
￥
1,540〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
1,100〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
1,430〜
(税込)
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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