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    福井県福井市にある常山酒造。福井の気候風土に寄り添いながら、酒米や水にこだわり、キレ上がりの良い淡麗でありながらも米の旨みを十分に引き出す"淡麗...
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    常山の定番酒「純米大吟醸 超辛」がリニューアル!従来の洗米工程、蒸米工程の細かいブラッシュアップ、また室の改良によるより安定した製麹など、各工程...
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    昔ながらののどかな風景が広がる自然豊かな福井県美山地区にて、澄み渡る自然や風土をそのまま搾ったような酒造りを目指す常山酒造。こちらは蔵を構える美...
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    常山の定番酒「純米超辛」が発売から20周年の節目にリニューアル!酒質設計も細かいブラッシュアップを重ね、よりシャープでよりクリアな洗練された辛口...
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    1,760〜 (税込)
    1832年五代目当主の山口利七が、毎日のように山口家の庭に飛来する「うぐいす」の姿をみて日本酒造りを決意したという歴史が伝えられている山口酒造場...
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    3,630 (税込)
    最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸されたお酒です。香り、甘み、酸味が調和したフレッシュな味わい...
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    穏やかで気品溢れる香りと、柔らかい味わいが優雅に広がる「うぐいすラベル」最高峰の純米大吟醸酒です。全量福岡県産米で、45%まで精米。麹米には山田...
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    \鶯印のどぶろく「ピンク」バージョン!/古式製法にて可能な限り手造りで仕込んでいる鶯印のどぶろく。こちらは「赤色酵母」を使用し、アルコール度数9...
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    自社田にて地元農家との共同で栽培する山田錦を全量使用し醸しました。 米の旨みが穏やかにふくらみ、辛口ながら後味にやわらかさな余韻を感じられます...
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    穏やかな吟醸香。しっとりとした口当たり。 口に含むとお米の濃厚な旨味がふんわりと広がり、後味にほのかな甘味が感じられます。どんなお料理にも寄り添...
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    「岡山で雄町・菩提もとの新しいスタンダードを造りたい」という思いから始まった「御前酒1859」。雄町の歴史がはじまった1859年をラベルに刻んだ...
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