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    「十勝」は上川大雪酒造が帯広畜産大学キャンパス内に構える「碧雲蔵」で醸す銘柄です。こちらはその「十勝」ブランドを支える味わいの土台たる純米酒。7...
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    北海道産の酒造好適米は他の府県産のものに比べると味が出しにくく、今までは若干日本酒度を高くしすぎないイメージで仕上げていたそうですが、要望も多か...
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    蔵元が「最も上川大雪酒造の純米酒らしい」という、北海道産の彗星を使用した特別純米酒です。流行りの華やかな香りとは違った昭和の吟醸酵母と、しっかり...
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    北海道産の酒米「吟風」で醸された純米吟醸酒。吟風は北海道産の酒米が広がるきっかけとなった品種で、芳醇な香りのお酒になる特徴を持ちます。そんな吟風...
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    上川大雪緑丘蔵は北海道上川郡上川町の大雪山国立公園の麓に位置し、仕込み水は、万年雪を冠する大雪山系の湧水を源流とする、酒造りには理想的な約7℃の...
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    スッキリとした切れ味と、丸みのある旨味が調和した、バランスのよいお酒です。
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    2,750 (税込)
    千葉県九十九里平野の中央に位置する山武市で醸造業を営む梅一輪酒造。原料米は蔵の地元の千葉県産米を使用し、作り手の思いや、ぬくもりが感じられる高品...
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    生貯蔵ならではのフレッシュな香りと口当たり、スッキリとしたやや甘口な余韻が残ります。毎日の料理と楽しめる定番酒です。
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    1,540〜 (税込)
    米本来の豊かな味わいを重視する為、無炭素濾過、一度火入れで仕上げた本醸造酒です。低温長期発酵でゆっくりゆっくりもろみの品質管理を行ったことで、日...
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    春に搾られたお酒は、夏を迎える頃に荒々しさが和らぎ、味わいに丸みをおびてきます。不動夏吟醸は、そのフレッシュさ大切に、いっさいの火入をせず低温熟...
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    千葉県が誇る人気銘柄のひとつ「不動」の定番酒です。蔵の造りの特徴でもある「無炭素濾過」…一般的に行われる炭素を使用した濾過を行わないことでほのか...
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    4,950〜 (税込)
    華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸...
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