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    秋田清酒さんの杜氏である佐藤氏が自ら栽培した美郷錦米から造られた、しぼりたてのお酒です。搾ったお酒をそのまますぐに瓶詰め。フレッシュ感と、美郷錦...
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    やまとしずくR7BY最初の新酒。今年は酒母造りを秋田流生もと仕込から白麹を使用した乳酸無添加酒母造りへ変更。しぼりたてそのままのお酒を火入れせず...
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    「美山錦」を使用した、香味際立つ「夏のヤマト」!秋田流花酵母AK-1を使用した鮮やかな香味と、くっきりとした酸が特徴です。上槽後速やかに瓶詰めし...
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    「酸味と甘味を兼ね備えた旨い酒」をコンセプトに、少量生産ながらも目の届く範囲で徹底管理された酒造りによって生まれる代表銘柄「ゆきの美人」が高い評...
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    「酸味と甘味を兼ね備えた旨い酒」をコンセプトに、少量生産ながらも目の届く範囲で徹底管理された酒造りによって生まれる代表銘柄「ゆきの美人」が高い評...
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    「酸味と甘味を兼ね備えた旨い酒」をコンセプトに、少量生産ながらも目の届く範囲で徹底管理された酒造りによって生まれる代表銘柄「ゆきの美人」が高い評...
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    全量山田錦を用い、新政酒造発祥の6号酵母で超辛口に仕込んだお酒です。(新政酒造さんと秋田醸造さんは歩いて5分ほどの距離だそうです。)超辛口の仕上...
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    「酸味と甘味を兼ね備えた旨い酒」をコンセプトに、少量生産ながらも目の届く範囲で徹底管理された酒造りによって生まれる代表銘柄「ゆきの美人」が高い評...
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    希少な酒米、愛山を全量使用し、新政酒造さん発祥の6号酵母で仕込んでいます。(新政酒造さんと秋田醸造さんは歩いて5分ほどの距離だそうです)6号酵母...
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