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    手作業で収穫、選別を経て、最新式のプレスマシンでやさしく丁寧に圧搾。ステンレスタンクで醗酵。野生酵母のみ。培養酵母、酵母の栄養剤、酵素、清澄剤な...
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    エチケットに猫(イタリア語でGATTO)をあしらった、明るく(イタリア語でBRIO)弾ける微発泡ワイン!ピチピチとしたフレッシュな泡立ち。青リン...
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    スペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するオーガニックヴィンヤード。...
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    山梨県にあるクラフトビールブルワリー、ファー・イースト・ブルーイング。こちらは県内の農産物を使ったビールづくりに取り組む「山梨応援プロジェクト」...
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    【ブルワリーより】高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしい...
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    ドライでシャープな飲み口が特徴のセゾン。フルーティなエステル香と爽やかなホップの香りが楽しめる。
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    ラードラーとはビールのレモネード割りで、ドイツで主に夏場に飲まれるポピュラーなビアスタイル。
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    ベリー系果実やスパイス、ラベンダーなどの香り。味わいにもベリー系果実や紅茶、トーストやスパイスを感じる。フレッシュで凝縮感があり、きめ細かなタン...
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