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日本ワイン

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5,500 (税込)
98WINEsのフラッグシップワインとして、満を持してのリリースです!全体の15%を樽発酵で仕込みステンレスタンクのものとブレンド。甲州のアロマ...
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CollectionSuperieureは、厳選したブドウで造るスペリオール(上級)シリーズです。ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち...
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【ワイナリーより】ややグリーンがかったレモンイエローの色調。フレッシュな青リンゴ、文旦や八朔などの和柑橘を思わせる香り、温度があがると紅茶やフェ...
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【ワイナリーより】春先の寒暖差と遅霜、遅れて訪れた梅雨。そして強い陽射しが11月の収穫まで大地を照らした2024年。繊細なブドウゆえ、畑でもセラ...
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発酵と熟成ともにステンレスタンクを使用。木樽を使わずステンレスタンクで熟成させたことで、摘み立てのブドウをそのまま頬張っているかの様なワインに!...
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新潟県胎内の豊かな自然を利用し、2007年から地域の活性化を図ることを目的に胎内市が運営している胎内高原ワイナリー。街並みや日本海を見下ろす高坪...
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タンニンのしっかりした赤ワインで知られるタナ。渋みや色の濃さが特徴です。長野県高山村の佐藤氏が育てるタナには、土地特有の鉱物のような味わいも感じ...
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山形県産のスチューベンを使用した瓶内二次発酵によるスパークリング赤ワイン。寒い時期にゆっくりゆっくりと発酵し、造り手をやきもきさせたことから「ツ...
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山形県上山市産のピノ・ノワール(85%)とブラック・クイーン(15%)を使用し、コールドマセレーションとロングマセレーションによってゆっくりと旨...
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日本ワイン - IMADEYA ONLINE STORE


日本ワインがこんなにおもしろくなるとは誰が想像していたでしょうか。 この小さい島国で、北は北海道から南は九州沖縄と、豊かな食文化を持つ日本。 そして食べる事が大好きで物づくりに長けた国民性。 柔軟で何でもすぐ取り入れたくなるちょっとミーハーな気質。 考えてみれば、そんな私たちの国で独自のワイン文化が育たたないわけがありません。 そして世界のワインの伝統産地の歴史に比べたら、まさに今が創生期。 毎年目覚ましく進化する液体。「日本ワインっておもしろい」を発信するIMADEYA ワールドへようこそ!

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