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日本酒
1080件
1080件
日本酒
要冷蔵
¥
16,060
(税込)
¥
16,060
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世界で最も磨かれた日本酒「絶対零度」を生み出したことで知られる新澤醸造店とレジス・カミュ氏が生み出す洗練された日本酒。静かに染み入るような口当た...
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要冷蔵
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2,200
(税込)
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2,200
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岩手県奥州市に蔵を構える岩手銘醸。2023年からスタートした新ブランド「奥六」シリーズは、生もと造り、山廃造りなど酒造りの原点に戻り、挑戦し続け...
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要冷蔵
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3,190
(税込)
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3,190
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王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。 故永谷正治氏...
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要冷蔵
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5,995
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日本酒
要冷蔵
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4,950
(税込)
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4,950
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能登を輝かせる希望の光となれるように想いを込めたお酒です。全壊した蔵から救出したお米とお酒を原料として仕込んだ山廃貴醸酒を再度、原料として仕込ん...
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要冷蔵
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2,200
(税込)
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2,200
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創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。酒造好適米と食用米を合わせた登録品種が全国一の山形県ならではの、少量仕...
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要冷蔵
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4,400
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日本酒
要冷蔵
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1,650
(税込)
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1,650
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日本酒度+13ほどまで仕上げた、酒門の会限定の超辛口酒。キリッっとしたキレの鋭い辛口ですが、お米の旨みもしっかり感じられます。明鏡止水らしいすっ...
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要冷蔵
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4,290
(税込)
日本酒
要冷蔵
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6,820
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日本酒
要冷蔵
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1,099,998
(税込)
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1,099,998
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令和元年。新しい時代を迎えた今だからこそ、天狗舞の伝統、味わいの原点を見つめ直そうと生まれた新商品です。ほのかな甘味と心地よい酸味、程よい旨みが...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







