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日本酒
1080件
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要冷蔵
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1,099,998
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令和元年。新しい時代を迎えた今だからこそ、天狗舞の伝統、味わいの原点を見つめ直そうと生まれた新商品です。ほのかな甘味と心地よい酸味、程よい旨みが...
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3,850
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京都伏見の「白菊水」と呼ばれる素晴らしい地下水を使用している蒼空。ある日この水を使用して自ら育てたお米でお酒づくりをしたい！という思いで、京都市...
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3,520
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2,310
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2,310
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全量を麹米で仕込んだ斬新で特別な純米酒です。麹由来のふくよかな甘味、旨味、上品な酸味が特徴で、ロックや炭酸割り、フルーツを浮かべてみたりなど、楽...
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2,420
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1,850
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2,044
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2,044
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目指す酒質と仕込水との相性を考え、通常は7号酵母でお酒を醸す風の森。しかし今回は、フラッグシップ米「秋津穂」を違う酵母で醸せばどうなるのか、とい...
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2,970
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要冷蔵
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8,470
(税込)
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昭和40年代の吟醸酒がまだ世に受け入れられていない時代より、ハイリスクを承知の上で「吟醸の満寿泉」として全国の蔵元の目標として名を馳せてきた「枡...
米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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