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日本酒
946件
946件
日本酒
要冷蔵
¥
1,793
(税込)
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1,793
(税込)
秋田県を代表する酒米「秋田酒こまち」を原料とした1本。爽やかな香り、口に含むと軽やかな飲み口。後口には米の旨味がふわっと広がり程よくコクのある味...
日本酒
要冷蔵
¥
1,320〜
(税込)
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1,320〜
(税込)
【蔵元より】地元大洗町で育てた「チヨニシキ」を使用。新ブランド「彦市」は初代坂本彦市より代々襲名され受継がれてきた名前です。歴代の蔵元が個性をだ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
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2,420
(税込)
兵庫県産山田錦ので醸した初亀の定番酒。パストライザーという装置で火入れと急冷をすることによって、生酒ならではの香りをなるべく逃さないように火入れ...
日本酒
要冷蔵
¥
660
(税込)
¥
660
(税込)
秋田こまちと奥羽山脈の伏流水だけで造った発泡清酒「ラ・シャンテ」。お米からの優しい甘さ、フルーティーな香りと果汁を思わせる酸味がポイントです。弾...
日本酒
要冷蔵
¥
1,897〜
(税込)
¥
1,897〜
(税込)
常山の定番酒「純米超辛」が発売から20周年の節目にリニューアル!酒質設計も細かいブラッシュアップを重ね、よりシャープでよりクリアな洗練された辛口...
日本酒
要冷蔵
¥
2,970
(税込)
¥
2,970
(税込)
心地よい香りと、しっかりとした米の旨味と後味のキレ。 バランスのとれた辛口の味わいの純米酒です。
日本酒
要冷蔵
¥
1,210〜
(税込)
¥
1,210〜
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シャンパンがブドウのスパークリングの最高峰ならば、目指すのは米のスパークリングの最高峰。こちらは、伝統の酒造りの技を生かしながらも、日本酒の持つ...
日本酒
要冷蔵
¥
3,850〜
(税込)
¥
3,850〜
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播州一献のフラッグシップ「超辛シリーズ」は、純米、純米吟醸、純米大吟醸の3種類があります。その中で一番やわらかな辛口が、この「純米大吟醸」です。...
¥
2,849
(税込)
新潟県魚沼地方にて300年以上の歴史を持つ青木酒造。「雪男」シリーズは青木酒造が醸すお酒の中でも辛口のラインナップで、ボディもしっかりしているの...
日本酒
要冷蔵
¥
3,300
(税込)
¥
3,300
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穏やかな香り漂う、「早瀬浦」のシンボルともいえる辛口の純米酒。まるで水のようなサラリとした飲み口に、口の中で徐々に増してゆくコクのある旨味、スッ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,299
(税込)
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2,299
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紀土ブランド最高峰!平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。その山号である「無量山」の名...
日本酒
要冷蔵
¥
4,950
(税込)
¥
4,950
(税込)
「権化」は、「健全な田んぼで健全に育てたお米をすべて使いたい」という想いから生まれた全く新しいお酒!無農薬無施肥で苦労して栽培したお米の「米糠」...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







