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「酸味と甘味を兼ね備えた旨い酒」をコンセプトに、少量生産ながらも目の届く範囲で徹底管理された酒造りによって生まれる代表銘柄「ゆきの美人」が高い評...

1000円台の商品 3000円台の商品ゆきの美人（ゆきのびじん）│秋田醸造日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸秋田県

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春に搾ったお酒を火入れ後タンクに貯蔵し、ひと夏を越えて、火入れすること無くタンクから瓶に直接詰めた生詰原酒です！口に含んだ瞬間の酸、その後に続く...

1000円台の商品 3000円台の商品日本酒日本酒タイプ別特集：純米石川県遊穂（ゆうほ）│御祖酒造

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令和5酒造年度における新たなチャレンジの一つとして酒母麹に白麹を用い、添・仲・留麹においては従来通り黄麹を用いたハイブリッドな醸造にチャレンジ！...

1000円台の商品 3000円台の商品季節のおすすめ常山（じょうざん）│常山酒造日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸日本酒酒米別特集：五百万石福井県

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￥ 1,705〜 (税込)

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やわらかな甘味と酸味を意識して醸された、アルコール度数15度台の原酒です。原料米は蔵の主力品種、契約栽培の「美郷錦」100％。酵母はオリジナルの...

1000円台の商品 3000円台の商品季節のおすすめ日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸春霞（はるかすみ）│栗林酒造店秋田県

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￥ 1,980〜 (税込)

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春先に瓶詰めされたお酒を、貯蔵庫で夏の間寝かせてから蔵出しされています。ひと夏を越した程よい熟成により、丸みを帯びた口当たりが表れ、お米本来の旨...

1000円台の商品 3000円台の商品日本酒日本酒タイプ別特集：純米陸奥八仙（むつはっせん）│八戸酒造青森県

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浅間酒造は、地元で作付けした原料米を使用した“本当の地酒”を造りたいという想いから風土に合った品種を選定し、自社で栽培に取り組んでいます。こち...

1000円台の商品 3000円台の商品日本酒浅間酒造群馬県

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春に搾られたお酒は、夏を迎える頃に荒々しさが和らぎ、味わいに丸みをおびてきます。不動夏吟醸は、そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入をせず低温...

1000円台の商品 3000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒日本酒タイプ別特集：純米大吟醸

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大田酒造は三重県伊賀市にある酒蔵で、創業は明治25年。7代目、大田有輝氏は24歳で杜氏となり、R5BYが5造り目。自分自身が今、仲間たちと飲みた...

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2022年のピノノワールの収量不足というアクシデントから始まったトライアル！相棒に選んだ、この年のアルバリーニョは酸が高くシャープな印象だったそ...

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￥ 1,980〜 (税込)

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日光連山を望む栃木県東部ののびやかな自然の中に蔵を構える惣誉酒造。惣誉の井戸水は、清らかな鬼怒川水系の伏流水。まろやかでおいしく、惣誉の酒質の源...

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