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「自分たちで育てた米を美味しいお酒にする」をコンセプトに、自社で栽培した出羽燦々から造られているのがこちらの「稲造(いなぞう)」!近年、自社製産...
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蔵がこだわる兵庫県加東市東条特A地区産の山田錦を使用した、義侠のしぼりたて新酒です。山田錦の旨みがしっかりと凝縮された厚みのある飲み応えがあり、...
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味醂発祥の地である愛知県の三河で生まれた、100%国産米を使用したみりん。三年間の熟成期間を経ているため、見た目もカラメルのように濃く、とろりと...
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「岡山で雄町・菩提もとの新しいスタンダードを造りたい」という思いから始まった「御前酒1859」。雄町の歴史がはじまった1859年をラベルに刻んだ...
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3,798 (税込)
芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。生産量が少なく、芋の出来によっては造られない年もあるという貴重なものです。蒸留した芋焼酎を、1年以上タ...
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弾けるガス感とクリーミーな味わいが特徴の活性酒です!厳しい冬の寒さを耐えたもろみのみが持つ透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを併せ持っています...
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「雛」のコンセプトは「No.77酵母による低アル原酒」です。なんとアルコール度数は12%台!さらに「鵠 HAKUCHO」 は白麹を使用しますが、...
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本来焼酎に用いられる白麹で仕込まれ、瓶内二次発酵で造られたスパークリングの八海山です。白麹に由来する爽やかな酸味と、喉を優しく通り過ぎるきめ細や...
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1,694〜 (税込)
刺激的なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシーな果実味!摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっ...
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爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール(MTA)を前面に表現した芋焼酎。原料芋をあえて完熟させることで引き出した香りを...
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明治27年(1894年)創業。日本で有数のブナの原生林が存在する「鳥海山」の南側の麓に位置し、良好な水質の水源を持ち、技術と経験に裏打ちされた「...
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2,323〜 (税込)
「真澄」を醸す宮坂醸造にて発見された、協会7号酵母。2016年、発見70周年をきっかけにもう一度そのルーツに立ち還ろうと挑み、誕生したのが「MI...
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