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注目の若手蔵が集合!若手の夜明け 2024 spring 特集
若手の夜明け 2024 SPRING!
注目の若手蔵特集
2024年4/6(土)~4/7(日)の2日間、さいたまスーパーアリーナ けやきひろばにて開催される“若手の夜明け 2024 SPRING”。
若手の夜明けに参加する注目の酒蔵をご紹介!
さらには当日物販のない蔵元でもIMADEYA ONLINE STOREならご購入可能でございます!
日本酒業界の未来を担う酒蔵を一緒に応援しましょう!
若手の夜明けとは?
2007年より続く日本酒イベント『若手の夜明け』は、世界で唯一の若手蔵が集まる日本酒イベントとして、
これまでに数々の銘醸蔵を輩出してきました。
コンセプトは「自他共栄」。
これからの時代を創っていく若手醸造家の祭典として、日本酒市場を活性化させ、
海外を視野に入れた日本酒の新たな市場の展開と若手醸造家たちの活躍を支援します。
2024年春の開催では、今をときめく酒蔵の春一番のお酒たちが集います。
世界で唯一の若手蔵が集まる日本酒イベントで、これからの日本酒業界を担う蔵元たちの活気に触れ、
美味しいお酒をお楽しみください。
【若手の夜明け 2024 SPRING イベント詳細】
- 開催期間:2024年4月6日(土)-7日(日)11:00-19:00 (閉場30分前最終受付)
- 会場:さいたまスーパーアリーナ けやきひろば
- 参加蔵:全国から40蔵を想定(1日20蔵、計40蔵)
- 主催:若手の夜明け実行委員会
IMADEYA的若手の夜明け注目蔵3選!
1.天領盃酒造/新潟県
代表銘柄:雅楽代(うたしろ)
2018年、当時24歳の証券マンだった加登仙一さんが人生を駆け引き継ぎ再スタート。
“雅で楽しい代(とき)”を意味する雅楽代は、日本酒愛好家を虜にします。
若手の夜明け当日には現地物販はないため、ぜひIMADEYA ONLINE STOREでご購入ください♪
雅楽代(うたしろ)月華 火入れ
¥ 1,760 (税込)
「雅楽代(うたしろ)」は、蔵がある佐渡市加茂歌代から命名され「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」をコンセプトに造られています。
山田錦と五百万石を使用し、より淡麗辛口で綺麗な酒質となった月華。
上槽翌日瓶詰後、-5度の冷蔵庫にて貯蔵しているため、開戦直後は固めの印象ですが、開栓後に味わいが大きく開いてきます。
冷酒や常温でゆっくりとお召し上がりください。
雅楽代(うたしろ)玉響 生原酒
¥ 3,520 (税込) ※現在1.8Lのみの販売
「玉響(たまゆら)」は、「一瞬の時間、あっという間の楽しいひとときを過ごしてもらえるようなお酒」 をコンセプトに、
雅楽代シリーズでは一番甘みのボリュームを強めています。
口に含んだ時の一瞬のインパクト、一瞬のきらめきを感じてもらえられるようなぽってりとした甘みのある酒質を目指しているお酒です。
今年は米が溶けずにボリューム感が少しスリムですが、玉響らしい膨らみをお楽しみいただけます。
三宅酒造/兵庫県
代表銘柄:Q/A
播州一献を醸す山陽盃酒造で造りを勉強した7代目女性杜氏の三宅文佳さんが就任して以来、もともとは大量生産であった造りを、極少量生産の蔵にリブランディング。
今では、定番アイテムでも袋搾りという徹底した日本酒造りを行っています。
Q/A(クエ) 無印
¥ 2,200 (税込)
商品名は、Q/Aと書いてクエと読みます。Q/Aはまさにクエスチョンとアンサー。
7代目蔵元の三宅文佳さんの「米づくり、酒づくりは、時間を掛けて連綿と続く大地への問いかけとその答えー恵みの応答」という考えに由来しています。
地元農家の方が育てたお米の味を残したいということで、お米は磨きすぎず。
風土を感じさせる仕上がりにしたいと、「朝靄(あさもや)のさわやかさと、美しい夕焼けの余韻」を後味で表現しています。
「無印」は、袋吊りによるフレッシュで爽やかな味わいが特徴。
若干の微発泡感もあり、お野菜など素朴なお食事にも優しく寄り添います。
元坂酒造/三重県
代表銘柄:酒屋八兵衛
約1,000年前から稲作が行われていた町である三重県多気郡柳原す。歴史有る由緒正しき田んぼで育った酒米を使い日本酒を醸します。
その栽培方法も無農薬・無施肥である自然栽培。“農を繋ぐ”農業に取り組んでいます。
KINO/帰農 2022BY
¥ 3,850 (税込)
「全ての産業は農に帰する」というコンセプトのもと誕生したブランド「KINO/帰農」。
三重県多気町相鹿瀬(おうかせ)地区の自社田で、無農薬・無施肥栽培された「伊勢錦」を使用しています。
65%精米し出来上がったお酒はわずか。そんな貴重なお酒がこの「KINO/帰農」です。
素朴で身体に染み込んでくるような自然な味わいをぜひお楽しみください!
酒屋八兵衛 伊勢錦 純米生原酒 2023
¥ 1,799 (税込)
酒屋八兵衛のコンセプトは「グラス一杯の驚きよりも、一晩の安らぎを」。
これまで以上に飲み飽き、飲み疲れのない酒質を追求しています。
こちらは、三重県産契約栽培の伊勢錦を使用。生酒ながらも、身体に馴染む穏やかさのある酒質を目指し、伊勢錦らしい繊細で奥行きのある味わいを軸としながら、甘味旨味のバランスを整えることを意識して醸されています。
若いうちは苦味の余韻を少し感じますが、徐々に馴染んで柔らかな後味になります。
若手の夜明けで当日物販がない蔵もIMADEYA ONLINE STOREなら購入可能です
阿部酒造/新潟県
月の井酒造店/茨城県
Haccoba/福島県
イベント出展蔵一覧
【4/6(土)出展】
*IMADEYAでは販売しておりません
- 上川大雪酒造/北海道
- ぷくぷく醸造/福島県
- 天領盃酒造/新潟県
- 吉田酒造/福井県
- 浦里酒造店/茨城県
- Suginomori brewery/長野県
- 早川酒造/三重県
- 元坂酒造/三重県
- 三宅酒造/兵庫県
- 倉本酒造/奈良県
- 藤井酒造/広島県
- 笹正宗酒造/福島県*
- 大和蔵酒造/宮城県*
- 木花之醸造所/東京都*
- 権田酒造/埼玉県*
- 養老酒造/愛媛県*
- 柄酒造/広島県*
- 太田酒造場/鳥取県
- 森酒造場/長崎県*
【4/7(日)出展】
*IMADEYAでは販売しておりません
必ずご注文確定までお進みください。