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日本酒

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2,970 (税込)
爽やかでジューシーな味わいの定番商品「TYPE-FY2」の個性をさらに高められるのでは。という試みで生まれたこちらのテストブリュー。アタックから...
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2,049 (税込)
海風土と書いてシーフードと読みます。牡蠣と言えば、富久長の地元広島で一番食べられているのが焼き牡蠣。味が凝縮した焼き牡蠣に合えば、他の料理にも合...
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袋にもろみを入れ、余分な圧力をかけずに、したたり落ちる酒だけを「斗瓶(とびん)」集め、さらに目的の一本を選び出す。「究極の透明感」を求めるため、...
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16,500 (税込)
「権化」は、「健全な田んぼで健全に育てたお米をすべて使いたい」という想いから生まれた全く新しいお酒!こちらは、「遠野1号」の稲藁で燻し焼きにした...
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京都伏見の地で造られる、まさに青空を思わせる爽やかで優しい味わいを表現した「蒼空」。こちらは兵庫県の特A地区、吉川産の山田錦を、40%まで精米し...
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現在〜これからの寒菊銘醸に必要な要素を、農業大国である千葉のお米にフォーカスすることでアウトプットし、自分達をブラッシュアップすることを目指した...
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旧伊東合資会社は江戸時代後期に創業し、2000年に廃業しましたが、九代目・伊東優氏が14年前の「敷嶋」の味に感動し、復活を決意!清酒製造免許の取...
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通称、「一白 黒(ブラック)ラベル」。華やかな吟醸香が口の中いっぱいに広がります。口当たりは柔らかく、愛山らしいコクのある旨みを、後味に至る余韻...
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東北に伝わる幻のどぶろく製法 「花もと」と、ビールの技法ドライホップをかけ合わせ、お米のクリアな甘みとホップの爽やかな香りを表現したお酒です。「...
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品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込んだ、珠玉の逸品です。淡麗な中にも旨味をたたえた味わい。さまざまなお料理...
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2,365〜 (税込)
山田錦を50%まで磨いた純米吟醸酒です。 食前、食中と幅広く楽しめる心地良い舌触り。 純米ならではの味の幅がありつつ、軽やかな味わいが特長です。
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