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日本酒 酒米別特集:山田錦
489件
489件
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
¥
1,980〜
(税込)
兵庫県産の「山田錦」から造られたお酒を、4月に上槽した後一定期間の常温熟成。その後、蔵内の冷蔵庫で管理され、最も美味しくなる時期を見極めて蔵出し...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
(税込)
「福田」が「福海(ふくうみ)」へと生まれ変わりました!「福海」のコンセプトは「海を表現する酒」。蔵の目の前には志々伎湾があり、この海の潮風を感じ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,959
(税込)
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2,959
(税込)
地元の米と脊振山系の伏流水にこだわり、職人が昔ながらのハネ木搾りで、ゆっくりゆっくり搾って造られているお酒です。8代目蔵元杜氏、田中克典氏は「白...
日本酒
要冷蔵
¥
2,970
(税込)
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2,970
(税込)
風の森 WEEKSに向け、今冬に醸造したお酒を搾った後-5度の氷温で貯蔵した特別仕様です。青いメロンや白ブドウ、イチゴを思わせる上品な香りに、高...
日本酒
要冷蔵
¥
1,650〜
(税込)
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1,650〜
(税込)
「若い飲み手がとっつき易い」酒質を意識して従来の雁木とは違うアプローチをした『ANOTHER2000』シリーズ!2024のテーマは「爽やか」!も...
日本酒
要冷蔵
¥
2,791
(税込)
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2,791
(税込)
【蔵元より】水分や肥料の持ち良い粘土質土壌の駕輿丁で育った山田錦は、生育ストレスが少なく、柔らかでしっかりとした重量感が特徴です。その質感を活か...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980
(税込)
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1,980
(税込)
風の森 WEEKSに向け仕込まれた1本。通常の風の森よりもアルコール分をやや低く設計し、山田錦らしいシャープでドライな味わいで、より軽快にお楽し...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
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2,200
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永山本家酒造場の耕作する水田の内、蔵の前を流れる厚東川の対岸にある木田地区で栽培された山田錦を100%使用したドメーヌ貴!木田地区は、蔵の最大の...
日本酒
要冷蔵
¥
5,500〜
(税込)
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5,500〜
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9号酵母で丁寧に醸した「貴」の純米大吟醸プラチナ。こちらはその醪(もろみ)を袋吊りにして、重力のみで搾った鑑評会出品用の特別誂えです。優しい吟醸...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
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2,200
(税込)
「小川10号酵母と生きる蔵」亀の井酒造さんがその魅力に惹かれ、昭和58年から使い続けている小川酵母にフォーカスしたお酒で温故知新の精神をもって、...
日本酒
要冷蔵
¥
3,960
(税込)
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3,960
(税込)
もろみを絞る際、始めに出てくる「荒走り」の部分と、最後に出てくる「押切り」の部分をブレンドしたお酒。荒ばしりはその名の通り、荒々しいアタックです...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
¥
2,200
(税込)
毎年恒例、個性豊かなチャレンジ酒の呑みの市シリーズ。通常の五橋とは異なる手法で醸したお酒や通常とは異なる処理をして貯蔵したお酒、熟成で変化を持た...







