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日本酒 タイプ別特集

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「ひとめぼれ」を60%まで磨き上げた辛口純米酒です。超辛口でありながらしっかりとしたコクと旨みを有し、お燗にしても美味しく頂ける様に設計してあり...
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1,760〜 (税込)
「うつくしま夢酵母」を使用し、香りはやわらかく、飲み口はさらりとしていています。米の旨味と甘味が優しくひろがるしっかりした味わい。ノドを通りすぎ...
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1,760〜 (税込)
1832年五代目当主の山口利七が、毎日のように山口家の庭に飛来する「うぐいす」の姿をみて日本酒造りを決意したという歴史が伝えられている山口酒造場...
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「人の輪」によって、蔵を再立ち上げできたという感謝、原点を表した「わ」から、この原点を大切にし「人の輪」をもっと重ね広げ、さらに先を目指していく...
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燗上がりする味覚の研究を重ね、熟成にも着目した、お燗にしておいしい大吟醸酒。最初の香りは控えめですが、しっかりした米の香りが感じられます。 口に...
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夏から秋にかけ、夜の八戸港は水平線いっぱいにイカ釣り船が並び、煌々と輝くいさり火が海に浮かぶ夜景のようです。「陸奥八仙 ISARIBI」はこの幻...
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「三方良し」とは、近江商人の心得である「売り手よし、買い手よし、世間よし」を意味する言葉。こちらは「酒門の会」加盟店専用で発売されるお酒です。9...
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「究極の食中酒」をコンセプトに、お料理の味わいを最大限に引き立たせる酒質。軽やかなファーストタッチとバナナを思わせる含み香が心地よく、爽やかな酸...
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自社田にて地元農家との共同で栽培する山田錦を全量使用し醸しました。 米の旨みが穏やかにふくらみ、辛口ながら後味にやわらかさな余韻を感じられます...
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穀物感のある骨太な純米酒。精米を80%に抑えた酒米を用い、米本来の旨みを引き出した冨田酒造の看板酒です。米本来の持つ味わいを大切にしたコクのある...
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「八反草」とは今田酒造本店さんが独自に復活させ、日本では今田酒造本店さんだけが栽培、酒米として使用しているお米。広島八反系のルーツともいわれてい...
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かつて幻の酒米といわれた「渡船」で醸された純米酒です。低精白によりお米の旨味を十分に楽しめ、味を引き締める酸味も兼ね備えた飲み応えのある一本。と...
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