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日本酒タイプ：どぶろく
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日本酒
要冷蔵
￥
2,750
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2,750
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ハッピー太郎醸造所とのコラボ酒！ハッピー太郎のある滋賀の発酵文化を代表する「なれずし」の発酵に着目し、なれずし由来の乳酸菌を活用したどぶろくに挑...
日本酒
要冷蔵
￥
2,310
(税込)
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2,310
(税込)
初めての「ドライホッピング」に挑戦！もろみにドライホップを漬け込んで、香りと苦みなどを溶出し、一緒に発酵させることで馴染ませています。使用したホ...
日本酒
要冷蔵
￥
2,530
(税込)
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2,530
(税込)
全麹仕込のもろみに副原料を一緒に醸すという新しい仕込み方のどぶろく！日本茶の原風景「政所」。雪の重みに耐える実生在来種の茶木が多く残り、愛知川源...
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
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2,420
(税込)
全麹仕込のもろみに副原料を一緒に醸すという新しい仕込み方のどぶろく！今回は、広島県三原市の梶谷農園さんお任せ「季節のスゴイフレッシュハーブミック...
日本酒
要冷蔵
￥
2,640
(税込)
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2,640
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米麹のみ！しかも多量のクエン酸を生成する白麹で醸した挑戦的などぶろくです！かつて新潟で吟醸酒づくりに欠かせないと言われた酒造好適米「たかね錦」を...
日本酒
要冷蔵
￥
1,320〜
(税込)
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1,320〜
(税込)
新潟県の北部にある「福島潟」。その自然豊かな潟のほとりにある小さな酒蔵が「LAGOON BREWERY」です。「感激できる、多様なおいしさ」をモ...
日本酒
要冷蔵
￥
1,793
(税込)
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1,793
(税込)
2017年「顔の見える発酵食品で、つながりを取り戻そう」というテーマで、滋賀県彦根市にて開業したハッピー太郎醸造所。2022年1月に醸造免許を取...
日本酒
要冷蔵
￥
2,669
(税込)
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2,669
(税込)
秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所。こちらは、ビール造りに使用されるホップを副原料にしたどぶろく！使用したホップは、トロピ...
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住所：〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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