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日本酒 日本酒 酒米別特集：山田錦 栃木県 関東甲信越地方 鳳凰美田（ほうおうびでん）│小林酒造
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商品写真は外観が似た商品（※ヴィンテージ違いの商品）などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
日本酒
要冷蔵
3000円台の商品
鳳凰美田 純米大吟醸酒 山田錦 五割磨き 生酒
商品番号01005006
￥ 3,520 (税込)

＊通年クール便必須商品です。

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鳳凰美田 剱 辛口純米酒
￥ 1,540〜 (税込)

蔵元・生産者

鳳凰美田（ほうおうびでん）│小林酒造
関東 | 栃木県
鳳凰美田（ほうおうびでん）│小林酒造
この蔵元・生産者について詳しく知る

商品情報

酒米の最高峰「山田錦」を精米歩合50％まで磨きあげ、低温でじっくりと醸した純米大吟醸酒。 非常にコストパフォーマンスが高いお酒です。
なめらかで優しい口当たりと程よいコクがあり、山田錦でしか表現出来ない絶妙なバランスが楽しめます。
※要冷蔵【小林酒造】
蔵のある栃木県小山市(旧 美田村)は、日光連山の伏流水に恵まれ、酒蔵も多く美しい田んぼや自然に囲まれています。
夏は短く冬は冷え込む土地ですが、雪は少なくとても日本酒造りに適した場所。仕込み水は中軟水で柔らかい酒質のお酒を醸す吟醸蔵です。

酒造りにおいて重要と考えているのは麹造り。繊細な作業と温度管理から造られる麹は、長年積み重ねてきたデータと経験を基に、毎年異なる白米の状態に合わせた麹を造っています。
安定した麹造りにより、毎年安定した酒質を保ち、お客様に納得していただける日本酒をお届けできるようできるようにという思いが込められています。

タグ
日本酒
容量 1800ml
日本酒規格 純米大吟醸
日本酒タイプ
使用米 山田錦
精米歩合 0.5
度数 16～17%
蔵元 小林酒造
配送方法 この商品を含むご注文はクール便でお届けします。
タグ
日本酒
容量 1800ml
日本酒規格 純米大吟醸
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使用米 山田錦
精米歩合 0.5
度数 16～17%
蔵元 小林酒造
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