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蔵元・生産者
関西 | 奈良県
商品情報
清酒・風の森を醸す油長酒造が2018年にオープンした大和蒸留所で造られるジン。今回は、やまのべ焙煎所とのコラボレーション商品！
焙煎士でありバーテンダーでもある田中知輝氏にレシピ制作をお願いし、珈琲豆の焙煎から蒸溜、ブレンドまで共に作り上げました。
奈良県天理市にあるやまのべ焙煎所の珈琲豆と、天理市産の苺、ブドウポマースを使用してます。
濃密な苺の香りと、ピノノワールのエレガントな香りをブレンドしています。
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