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蔵元・生産者

商品情報

2005年に製造を始めた「甕仙人ブルーボトル」も今季でとうとう20周年！
宮崎県小林市の契約農家による完熟堆肥栽培（無農薬）という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用。
また、1年に1度きりの仕込みで、他の年とは一切ブレンドしない完全ヴィンテージのため、その年ならではの芋の風味や気候風土がダイレクトに味わいに反映されます。
派手過ぎない甘味と旨味は杯を重ねる毎に身体に溶け込み、しなやかで無駄のない余韻は心地良さを感じる1本です。【中村酒造】
霧島市の田園地帯国分平野に蔵を構え、1888年から続く焼酎蔵。人の手、人の技に重きを置いた昔ながらの焼酎造りをおこなっていて、その一つが焼酎造りの命ともいうべき麹造りを、昔ながらの「石造りの麹室」で行っているところです。この石造りの麹室は、九州でも3蔵しかないと言われているそう。その他にも1本1本規格の違う和甕や、石造りの冷却槽、昔ながらの道具と造りにこだわり、じっくりと丁寧に醸す。そうすることによって、中村酒造場さんの焼酎は独特の優しい味わいを持っています。飲む人に、「なるほど」と思われる焼酎を目指して…

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