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蔵元・生産者
九州 | 鹿児島県
商品情報
同時発売の比較的ワイルドな印象の三種混合麹に比べ、非常にマイルドな味わいの酵母無添加。
同じ原料（原料米・芋）を使いここまで異なる酒質になる事が、正に「菌の力」。
上品な穏やかさ、甘さ、素直さの中に杯をねる歓びを感じる事が出来ます。
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