龍勢（りゅうせい）│藤井酒造

代表銘柄「龍勢」の魅力

藤井酒造の創業は1863年。竹原の水が酒造りに最適と見極め、酒造業を始めました。
代表銘柄は「龍勢」。創業当時から醸し続けられており、全量純米にこだわりを持って造られてます。
龍勢は突出した香りが特徴のお酒ではなく、滋味深いながらも食中酒として楽しんでもらうことを目的として設計されています。
お米違いで4種類のお酒を醸していますが、龍勢に共通して感じるお酒の特徴としては、まろやかな甘味、旨味、爽やかな酸味、軽快な辛さ、
引き締め感のある苦味、後口のキレ、そして深い余韻です。
この味わいをベースに、「山田錦」「八反錦」「八反」「雄町」などそれぞれのお米の特徴が感じられる酒質となっており、
さらには軽やかなアタックながらも力強い味わい、どっしりとした味わいも感じられる魅力的なお酒です。
ぜひ一度、飲み比べてみてお米の違いを存分に感じて楽しんでみてほしいお酒です。