MENU
商品を探す
メンバー
Shop
IMADEYA ONLINE STOREへのお問い合わせ
お問い合わせ対応:10:00~17:00(土祝日除く)
出荷対応:月~土(祝日含む)
出荷対応:月~土(祝日含む)
TEL:0570-015-111
MAIL: info@imadeya.co.jp
営業日カレンダー
Close
コーポレート/飲食店様はこちら
IMADEYAが取り扱うお酒にご興味のある飲食店様はこちら
飲食店様特設サイト
IMADEYAについてもっと知りたい方はこちら
コーポレートトップ
既にお取引があり専用発注サイトをご利用の飲食店様はこちら
飲食店様専用発注サイト(i-web)
IMADEYAの輸出事業の取り組み紹介はこちら
輸出事業部
IMADEYAの飲食店卸事業部について知りたい方はこちら
飲食店様向け営業部
いまでやの採用情報はこちら
採用情報(wantedly)
その他IMADEYAのお酒に関わるご質問等
お問い合わせ
Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
初亀(はつかめ)│初亀醸造

初亀醸造 Hatsukame jyozo
所在地:静岡県藤枝市岡部町岡部744
創業:1636年
代表銘柄:初亀 Hatsukame
静岡最古の酒蔵「大吟醸の初亀」
寛永13年、屋号を足名屋とし、初代当主・橋本九郎右衛門が駿府城からほど近い場所(現在の静岡市葵区中町)で酒造業をはじめました。明治9年には藤枝市岡部町の造り酒屋を買収し第2醸造所として操業を開始。後に岡部町の蔵に一本化されて現在に至ります。現存する中では静岡県で最古の酒蔵となりました。
銘柄である「初亀」は初日のように光り輝き、亀のように末永く栄える事を願い命名。
全国的にも早くから「吟醸づくり」に着手した蔵のひとつで、昭和42年には主要な3つの鑑評会においていずれも第1位を獲得したことを記念し「大吟醸 愛」の市販を開始。続く昭和52年には”日本で最も高価な日本酒”として当時の小売価格1万円の「秘蔵大吟醸 亀」の発売に踏み切り、全国にその名を馳せ、高級日本酒の市場創出に貢献しました。
原料米には静岡県のオリジナル酒造好適米「誉富士」と兵庫県特A地区東条産の「山田錦」を主に使用し、静岡の食文化と合うよう醸されたクラシックスタイルのお酒は、品があり、口当たりは軽やかで酒米由来の程よい旨味が口の中で広がります。
初亀(はつかめ)│初亀醸造
15件
1
2日本酒
要冷蔵
¥
2,090
(税込)
¥
2,090
(税込)
兵庫県産山田錦ので醸した初亀の定番酒。パストライザーという装置で火入れと急冷をすることによって、生酒ならではの香りをなるべく逃さないように火入れ...
¥
3,960
(税込)
静岡最古の酒蔵「初亀酒造」。「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵内に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を仕込水に用い、感謝の心と丁寧な手...
日本酒
要冷蔵
¥
15,400
(税込)
¥
15,400
(税込)
兵庫県産山田錦を贅沢に磨き、手造りの麺と伝統型酵母を用いて大吟醸専用蔵でじっくりと発酵。約50日の醸しを経て速やかに火入れ殺菌・瓶詰し、そこから...
日本酒
要冷蔵
¥
4,180
(税込)
¥
4,180
(税込)
山田錦の名産地と名高い兵庫県加東市東条地区産の山田錦を使用し、日本酒度+10前後の辛口に仕上げたお酒です。辛口なだけでなく、柔らかなお米の旨味も...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
5,280
(税込)
¥
5,280
(税込)
特A地区産山田錦による純米大吟醸。爽やかで穏やかな香り、品の良い風味が特長。
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
4,400
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,090〜
(税込)
¥
2,090〜
(税込)
酒米の王様と称される山田錦の最高峰「特A地区東条産山田錦」を贅沢に使用して醸された純米吟醸新酒!しぼりたての爽快感に僅かな澱が絡むことで、新酒の...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
4,180
(税込)
¥
4,180
(税込)
静岡最古の酒蔵「初亀酒造」。「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵内に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を仕込水に用い、感謝の心と丁寧な手...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,398
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
7,975
(税込)
¥
7,975
(税込)
静岡最古の酒蔵「初亀酒造」。「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵内に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を仕込水に用い、感謝の心と丁寧な手...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,683〜
(税込)
¥
1,683〜
(税込)
初亀の新酒、うすにごりの搾りたて生酒です。粉雪のように舞う澱がお酒に溶け込むことで甘味が加わり、口当たりはとても柔らか。お米由来のピュアな旨味が...
カートに追加されました!
12,000円(税込)以上のお買い上げで、送料無料となります
※カート追加だけでは、在庫は確保されません。
必ずご注文確定までお進みください。
必ずご注文確定までお進みください。
1
2Invalid password
Enter
Product Category
Member
未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。
©2020 IMADEYA. All Rights reserved.