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くどき上手(くどきじょうず)│亀の井酒造
亀の井酒造 Kamenoi shuzo
所在地:山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
創業:1875年
代表銘柄:くどき上手 Kudoki jyouzu
くどき上手(くどきじょうず)│亀の井酒造
41件
日本酒
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
「ばくれん」の限定酒発売!「ばくれん」とは「擦れていてずるがしこい」という意味。ラベルには、サンタクロースの格好をして、ケーキを持ちお酒を飲んだ...
日本酒
要冷蔵
¥
577
(税込)
¥
577
(税込)
ふくよかな味わいやフルーティーな香り、飲み干した後のキレの良さを併せ持ち、辛さと適度な酸が絶妙なバランスを保っています。 日本酒度+10という辛...
日本酒
要冷蔵
¥
480
(税込)
¥
480
(税込)
ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香、軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質、なんとも爽やかで心地よい酒です。※要冷蔵
日本酒
要冷蔵
¥
3,300
(税込)
¥
3,300
(税込)
雄町米発祥の地としても知られる産地、岡山県の雄町米を全量に用い、50%まで磨き上げ、こだわりの小川・山形KA酵母にて仕込まれています。 通常の...
日本酒
要冷蔵
¥
8,800
(税込)
¥
8,800
(税込)
くどき上手の最高精米「穀潰し」と並び、原料米を極限の22%まで磨き上げたスペシャル純米大吟醸。使用米は「ほんまもん山田錦」。種子更新、人と歴史、...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
「白鶴錦」は、親に「山田穂」と「渡船2号」を用いて育成した酒米で、「山田錦」の兄弟品種に相当します。「山田錦」と比較して大粒であり心白が大きく、...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
¥
1,980〜
(税込)
謎の多い品種だという山田穂。酒米の王様「山田錦」の母親にあたる品種で、系統を調べると来歴不明とあり、いくつかの説が存在しているそうです。しかしお...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,310〜
(税込)
¥
2,310〜
(税込)
亀の井酒造の今井専務が酒質設計から醸造まで一手に担う、くどき上手Jr.シリーズ。今回は、2015年に育成された酒米「雪女神」を使用しています。新...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,090〜
(税込)
¥
2,090〜
(税込)
くどき上手の超人気酒米「酒未来」の33%磨き純米大吟醸酒です。春のフレッシュな酒質から「とろみ」に移り変わる…お酒の変化が楽しめる季節です。山形...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
¥
2,200
(税込)
「小川10号酵母と生きる蔵」亀の井酒造さんがその魅力に惹かれ、昭和58年から使い続けている小川酵母にフォーカスしたお酒で温故知新の精神をもって、...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
4,888
(税込)
¥
4,888
(税込)
穀潰しとは先代蔵元の家訓「高価な米を磨く大吟醸だけ造ると酒蔵が潰れる」。お米一粒たりとも粗末に扱ってはならないという教えから名付けられました。出...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
¥
2,200
(税込)
栽培の難しさ、酒米としての扱いの難しさから「幻の酒米」といわれる愛山米から造られたお酒。難しいとされつつも、うまく造れば独特の風味を持ったお酒に...
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