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日本酒
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日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          2,112〜
      
      (税込)
    
    
        
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          2,112〜
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      真澄を代表する辛口生一本の生酒バージョン。時代に合わせて絶えず改良を重ね、柔らかさを兼ね具えた辛口酒と進化しています。リンゴの蜜や白桃を思わせる...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          2,241
      
      (税込)
    
    
        
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          2,241
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      「水」に着目して生まれた、松の司みずき。日本酒の約80%は水であり、水の個性はそのお酒の質感を大きく左右します。松瀬酒造の井戸水はミネラルに溢れ...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
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          2,979
      
      (税込)
    
    
        
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          2,979
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      2019年より新澤醸造店で酒造を行っているもえのあずきさん。これまで自分用に造っていたもえこいとは別に、フルーティでバランスの良い食中酒を設計。...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
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          2,420
      
      (税込)
    
    
        
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      明治時代三大品種である「愛国」「亀の尾」「神力」を自社田にて復活させ、生もと仕込みにてお届けするプロジェクト。今回は、「神力」を使用し生もと造り...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
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          3,300
      
      (税込)
    
    
        
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          3,300
        (税込)
      
    
      新たな定番「純米吟醸」!自分たちが持つ技術、哲学を詰め込むと共に、 新設備も導入することで理想とする酒質 「蔵の一番の特徴である超軟水神水(かん...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          3,300
      
      (税込)
    
    
        
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          3,300
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      五城目町酒米研究会の中で、田んぼの管理・米のデータ等をみて一番最適な酒米を選び、醸したのがこの「一白水成 Premium」。落ち着いた吟醸香。口...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
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          3,850
      
      (税込)
    
    
        
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          3,850
        (税込)
      
    
      第四幕では、酸の存在を一歩前へと進め、「酸による新たなエレガンスの輪郭」を描き出すことを試みたそう。酸は、単に尖った個性ではなく、五味の中におい...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          2,310
      
      (税込)
    
    
        
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          2,310
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      今田酒造本店さんと、IMADEYAのコラボから生まれたオリジナルのお酒!富久長が生み出される地元、安芸津町は港町でもあり、牡蠣をはじめ、良質なタ...
    
    
  
        
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          2,200
        (税込)
      
    
      \能登杜氏の技が光る!スペシャル純米大吟醸!/「天狗舞」を醸す車多酒造さんがIMADEYAの為に特別に造ってくださったオリジナル純米大吟醸。 能...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
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          2,420
      
      (税込)
    
    
        
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          2,420
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      日本酒の製法をベースにビールに欠かせないホップをモロミの中で醸すことで、骨格は日本酒ながら柑橘類を想起させる香りと瑞々しさ、そしてほろ苦さと甘さ...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          2,200〜
      
      (税込)
    
    
        
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          2,200〜
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      「しぜんしゅ純米原酒」を“木桶”で仕込み!もちろんしぜんしゅブランドなので、酵母無添加・蔵付き酵母仕込です!お米の旨味、甘味を最大限に引き出す、...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          2,280〜
      
      (税込)
    
    
        
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          2,280〜
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      荷札酒は、若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランスが良く、食事に合うように甘さを抑え、食べ合わせの広さと飲み飽きしない味...
    
    
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