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ワイン・シードル

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北海道余市の契約農園で栽培されたブドウからつくられています。2023年はスターターを用いた野生酵母で発酵させたそう!野生酵母ならではの柔らかさと...
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日本国内はもちろん、パリの星付きレストランでも高い人気を誇る日本酒「九平次」。その九平次が手掛けるワインブランド「DOMAINE KUHEIJI...
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スペイン最果ての火山列島で生まれる美しく滑らかな地ブドウワイン。カナリア諸島テネリフェ島の樹齢100年以上の地ブドウで造られる赤ワイン。イチゴや...
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古木のムニエから造られており、ステンレスタンク、大樽、バリックにてアルコール発酵。6~8ヶ月熟成後瓶詰め、瓶詰め後24ヶ月の熟成。アッサンブラー...
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格付けにこだわらず良質なワイン造りを行うアンセルミ。凡庸なワインが多いイメージのあるソアヴェの名称を自身のワインにつけるのを好まず、1999年に...
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優秀な白ワインを造る生産者が多く存在するこのエリアで、テルラーノのワインは、別格の熟成ポテンシャルと、ボトムレンジにまでトップキュヴェと同じ手間...
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優れたシャンパーニュのトップ・レコルタンの如く、自社畑から最上の少量手造りを実践し、別格的な瓶内二次発酵スパークリングを生み出す、英国No.1と...
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シャルドネの栽培に適したノースコースト、セントラルコーストやデルタ地区の畑のブドウを主に使用。十分な日光を浴び、海からの冷たい風でバランスを取っ...
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千葉県市川市で造っている、国産原料のみを使ったリキュール!ハイボールのための純国産リキュールで、砂糖やその他糖分含有量に細心の注意を払い、合成甘...
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