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    収穫後、2~3週間かけて葡萄の水分を減らし、糖度を上げて発酵。美しく調和する果実味と酸味。後味爽やかな甘口ワイン。
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    コスタリパ3代目当主であるマッティア・ヴェッツォーラ氏が運営し、「泡の天才」として最優秀醸造家に何度も選ばれる実力派です。フリーランジュースのみ...
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    イタリア最大の湖、ガルダ湖畔にあるモニガ・デル・カルダという名の小さな村。明るい日照と涼やかな風に癒されるテロワールにコスタリパがあります。コス...
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    イタリア最大の湖、ガルダ湖畔にあるモニガ・デル・カルダという名の小さな村。明るい日照と涼やかな風に癒されるテロワールにコスタリパがあります。コス...
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    5代目当主が2018年より元詰めを行う。古木のブドウを小さな桶で7日間醸した後、グラスファイバータンクで発酵。
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    5代目当主が2018年より元詰めを行う。古木のブドウをダイレクトプレスし、グラスファイバータンクで発酵。
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    【輸入元より】ソフトプレスの後、すぐに皮をモストから離し、新鮮な香りを失わないよう、低温にコントロールされたステンレスタンクで発酵後、3ヶ月間熟...
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    【輸入元より】最後に残ったヴィナッチャを、強い圧力で絞り切り、強く色素が出たモストも一部加える事で、果実味だけではない奥行きや複雑さ持つという考...
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    このワインの美味しさの謎(コナンドラム)は、複数品種をパズルのように組み合わせた巧みなブレンド。アプリコット、パイナップル、ココナッツの香りに火...
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    緑がかった輝く黄色のワイン。ライムやグレープフルーツの柑橘系果実と爽やかなハーブの香りが特徴です。豊かな果実味とフレッシュな酸のバランスが良く、...
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    【輸入元より】昨年はロゼ。今年は赤としての登場です。自宅裏に広がるスロープの中腹に広がるNebbioloの区画。その区画5%程にPinot No...
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