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幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。また、澤屋まつもとの特徴でもあるガス感を残したお酒がどのように熟成していくのか...
日本酒
要冷蔵
¥
7,260
(税込)
¥
7,260
(税込)
\IMADEYA専売!/こちらは、阿部勘酒造さんから特別に分けて頂いた、蔵で熟成させていた貴醸酒です!古事記や日本書紀に最古の酒として登場する「...
ウイスキー
¥
14,630
(税込)
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14,630
(税込)
KANOSUKE×HIOKIの融合を愉しむ嘉之助蒸留所は、2017年11月にウイスキー製造免許を取得した鹿児島県日置市にある蒸留所。その母体は人...
生もとの熟成を追求した1本醸造家 松本日出彦氏が京都の地に創業した「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」。京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らか...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
5,280
(税込)
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5,280
(税込)
油長酒造が24年ぶりに全国新酒鑑評会に出品!
清酒発祥の地と言われる奈良県にて300年以上もの間酒造りを行ってきた油長酒造。
「奈良時代」あった...
焼酎
¥
10,853
(税込)
¥
10,853
(税込)
原料からかなりのこだわりを持ち、全ての作業を手作業で行うという少量生産で焼酎を造っている岩倉酒造。なに見てござるは、とっても希少な超長期熟成の米...
日本酒
要冷蔵
¥
3,630
(税込)
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3,630
(税込)
みむろ杉ろまんシリーズ10周年記念酒
清酒の神様が宿る奈良県三輪の地で、350年以上にもわたり酒造りを行う今西酒造。
そんな今西酒造が「穏やかな...
海外ワイン
要冷蔵
¥
7,260
(税込)
¥
7,260
(税込)
【輸入元より】19世紀に動物画家であったスコットランド出身のジョン ルーイス ブラウンが所有者になった事で歴史は幕を開けました。上質な白ワインを...
海外ワイン
要冷蔵
¥
8,910
(税込)
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8,910
(税込)
【輸入元より】極めて冷涼な気候条件となった20年。南西向きの斜面に位置するノースバーンの畑で、佐藤夫婦の手によるビオディナミ栽培。全て除梗され。...
海外ワイン
要冷蔵
¥
11,000
(税込)
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11,000
(税込)
古木のムニエから造られており、ステンレスタンク、大樽、バリックにてアルコール発酵。6~8ヶ月熟成後瓶詰め、瓶詰め後24ヶ月の熟成。アッサンブラー...
日本酒
要冷蔵
¥
10,230
(税込)
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10,230
(税込)
宮城県の柴田郡村田町にて、江戸時代中期の正徳2年(1712年)から創業している、長い歴史を持つ大沼酒造店。「乾坤一」の名は初代宮城県知事が視察で...
日本酒
要冷蔵
¥
12,413
(税込)
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12,413
(税込)
栃木県さくら市で栽培された亀ノ尾、山田錦、雄町を使用したそれぞれのお酒を、絶妙なバランスでブレンドしたもの。マスカットやラフランスの様な香り、凝...
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