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2022年は夏らしい天気が殆ど来ないまま収穫期に入り、何とか収穫できたピノノワールを活かせるように、フレッシュで甘酸っぱい魅力たっぷりの微発泡ワ...
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日本ワイン
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山形県上山市にある小穴(こあな)地区は、古くからブドウ栽培が盛んで、良質なデラウェア種が採れるそう!その小穴地区でワイン用として有核(種あり)で...
農口尚彦杜氏が90歳で醸した限定シリーズの第二弾です。こちらのVol.2は岡山県産の雄町を使用して「山廃」×「大吟醸」で醸したお酒です。90歳と...
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祝10周年!10歳を迎えた光男さん
2021年「肉との遭遇」をテーマに「故郷山形でお酒を醸す」ということの意味を見つめ直す時間を過ごした山川光男...
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6,820
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中村酒造場の代表銘柄である「なかむら」以来、25年ぶりとなる新銘柄「Amazing」。杜氏の中村慎弥さんが5年前から研究を重ねた、室付き麹製法、...
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今まで取り組んだことのないお酒造りに挑戦したいということで造られたお酒。桜の花酵母と蔵付き酵母にて、酒母段階で酵母をかけ合わせて醸されています。...
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1,885
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2008年に販売を終了した「風の森 雄町 純米大吟醸 しぼり華」。16年の時を経て今回「CHALLENGE EDITION」と名前を改め、蔵人の...
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2,090
(税込)
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1,650
(税込)
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より風の森らしい酒造りを目指すなかで、2020年に終売となった風の森雄町純米吟醸しぼり華。終売から2年が経ち、醸造スタッフの能力や担当も変化し、...
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1,870
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風の森雄町純米吟醸しぼり華の終売から2年が経ち、醸造スタッフの能力や担当も変化し、新たなスタッフも加わった今、チャレンジエディションとして限定復...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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