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    木戸泉酒造が昭和46年から取り組んできた、独自の「高温山廃仕込み」という製法で仕込んだ「アフス」。アフスならではの、一度飲むと忘れられない強いエ...
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    木戸泉が昭和31年から取り入れている、独自の高温山廃仕込みで造られたお酒。自然醸造による“旨き良き酒”という先代蔵元の強い思いが形となったもので...
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    千葉の地酒「不動」醸造元・鍋店の日本酒をベースに、千葉県産のゆず果汁を100%使用した、いまでやオリジナルゆず酒。清冽な柚子の香りに、口に含むと...
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    IMADEYAオリジナルの芋焼酎!通常、「杜氏潤平」では芋の皮を剥かずに仕込みを行いますが、こちらの「BE」はあえて皮を剥き仕込まれました。皮を...
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    日本酒の個性の表現、特に土地の表現において一番重要な要素は水だと考え、今回のオリジナル酒は、仕込み水に蔵元の井戸水を含む三種類を使用。またお米は...
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    蔵元にお願いをし、タンク1本をIMADEYAオリジナルとして造って頂いている大吟醸酒です。現在、持地杜氏の手により醸されている「躍(おどる)」。...
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    猪苗代湖を間近に望む会津磐梯山の麓で農業を営む、つちや農園の土屋直史氏が育てた自然栽培「亀の尾」を使用。ビターで濃醇、けれどもドライ。改めて米の...
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    IMADEYA限定モデル!桐箱にはIMADEYAマンのロゴがあしらわれております。糸島産山田錦を磨き、さらには袋しぼりでストレスなく滴る雫を、一...
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    田酒を醸す西田酒造店様より、IMADEYAオリジナルアイテムを制作して頂きました!リンゴやマスカットを思わせる香り高い印象があり、細く綺麗な吟醸...
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    まるでライトな赤ワイン1892年創業。滋賀県甲賀市、旧東海道水口宿の中心部にて酒造りを開始。「笑四季」は、2代目竹島仙治郎氏により命名されました...
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    麹米・掛米に山口県オリジナルの酒造好適米「西都の雫」を、酵母にも同じく山口県オリジナルの「山口酵母 9H」を使用した、造り手も原料も 100%オ...
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