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日本ワイン
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日本ワインがこんなにおもしろくなるとは誰が想像していたでしょうか。
この小さい島国で、北は北海道から南は九州沖縄と、豊かな食文化を持つ日本。
そして食べる事が大好きで物づくりに長けた国民性。
柔軟で何でもすぐ取り入れたくなるちょっとミーハーな気質。
考えてみれば、そんな私たちの国で独自のワイン文化が育たたないわけがありません。
そして世界のワインの伝統産地の歴史に比べたら、まさに今が創生期。
毎年目覚ましく進化する液体。「日本ワインっておもしろい」を発信するIMADEYA ワールドへようこそ!
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日本ワイン
要冷蔵
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4,972
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日本ワイン界のムルソー熊本県熊本市北区に位置する「熊本ワイン」。この「菊鹿(きくか)」はその品質の高さから多くのファンに愛されるシリーズです。熊...
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日本ワイン
要冷蔵
¥
3,630
(税込)
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長野県松本市今井にて、森村光義氏が栽培したマスカットベーリーAの果汁を冷凍し、糖度と酸味の高い濃厚なエキス分だけを抽出して醸造した極甘口ワインで...
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日本ワイン
要冷蔵
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2,860
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宮崎マンゴーを使用!ほんのり甘い、大人のスパークリングワイン!オレンジのような香りを主体に、マンゴー、ライチ、桃などが華やかに香ります。口にふく...
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日本ワイン
要冷蔵
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4,400
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長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市産自社管理畑のソーヴィニヨンブランを使用した辛口の白ワイン。2022年は最高に良い出来だったそう!...
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日本ワイン
要冷蔵
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2,200
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日本ワイン
要冷蔵
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2,750
(税込)
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若木のT3区画と古木のT5区画のブドウを野生酵母で発酵。タンクと新樽と半分ずつで熟成させた赤ワイン。フレッシュで軽快な味わいです。
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日本ワイン
要冷蔵
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3,300
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山梨県にある中央葡萄酒の醸造家、三澤彩奈氏の弟さんが北海道で造るワイン。こちらは、優れたピノノワールを生み出す、北海道余市町の木村農園で栽培され...
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日本ワイン
要冷蔵
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2,750
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【ワイナリーより】T4-T5区画の古木のキャンベルアーリーをタンク内で踏んでしっかり抽出した後、6ヶ月の樽熟成をさせました。冷やしても温度を上げ...
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要冷蔵
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2,200
(税込)
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造り手の菊島さんは、50歳を過ぎてから仕事を辞め、お母様の住む山梨に移住。山梨大学で1年間学んだ後ワイナリーを設立し、畑は化学農薬や殺虫剤不使用...
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日本ワイン
要冷蔵
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2,970
(税込)
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長野県安曇野市「季来里ふぁーむ・すずき」さんが栽培したメルローを使用した、酸化防止剤無添加の微発泡の赤ワインです。障害福祉サービス事務所の方や、...
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日本ワイン
要冷蔵
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2,530
(税込)
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2,530
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ドメーヌユイ第4区画のキャンベルアーリーから造られたペティアン。例年ブランドノワールの名前でリリースをしているワインですが、今年はキャンベルの熟...
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日本ワイン
要冷蔵
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2,530
(税込)
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2,530
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ドメーヌユイ第2区画のポートランド主体で造られたペティアン。今年は同じくT2区画に少量植えられているキャンベルを混醸し、うっすらとしたロゼ色に。...
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