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日本ワイン

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モンドブリエはシャルドネとアメリカ生まれのカユガ・ホワイトから作られた日本生まれのブドウです。柑橘やマスカットを思わせるフレッシュな香りと、爽や...
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【ワイナリーより】外観は澄んだ輝きのある、やや淡い紫がかったルビーレッドの色調です。香りは熟したフランボワーズ、苺、レッドチェリー、スミレ、シナ...
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この一本は、つくる人、描く人、味わう人の思いが重なっています。グレープフルーツや青リンゴ、ハーブを思わせる香りが感じられ、しっかりとした酸味と果...
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2024年はカベルネ・フランの生育期において着色が進みにくい傾向が見られ、 その特性を活かし“ブランド・ノワール”タイプ(黒ぶどうを白ワインとし...
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「ワイン造りはブドウ作り」を信念に、風土の個性を表現したワインを世界に発信している勝沼醸造。こちらは瓶内二次発酵による本格ロゼ・スパークリング。...
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【ワイナリーより】2024年5月、ブドウ畑は大規模な凍霜害に見舞われました。収穫量は大幅に減少したものの、例年に優るとも劣らないワインが出来まし...
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【ワイナリーより】2024年5月、ブドウ畑は大規模な凍霜害に見舞われました。収穫量は大幅に減少したものの例年に優るとも劣らないワインが出来ました...
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この一本は、つくる人、描く人、味わう人の思いが重なっています。ブルーベリーを思わせる香りやほのかな甘い樽香が感じられ、ほど良い酸味と果実味のある...
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【ワイナリーより】イチゴ、アメリカンチェリー、プラム、など赤い果実の香りで軽やかな飲み口です。やや低めの温度で飲んでいただくと、よりバランスの取...
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Y.cube用の畑にて完熟するまで収穫を待ったブドウから造られた特別キュヴェ。Vrille(ヴィリーユ)はフランス語でブドウのつるの「巻きげ」の...
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日本ワイン - IMADEYA ONLINE STORE


日本ワインがこんなにおもしろくなるとは誰が想像していたでしょうか。 この小さい島国で、北は北海道から南は九州沖縄と、豊かな食文化を持つ日本。 そして食べる事が大好きで物づくりに長けた国民性。 柔軟で何でもすぐ取り入れたくなるちょっとミーハーな気質。 考えてみれば、そんな私たちの国で独自のワイン文化が育たたないわけがありません。 そして世界のワインの伝統産地の歴史に比べたら、まさに今が創生期。 毎年目覚ましく進化する液体。「日本ワインっておもしろい」を発信するIMADEYA ワールドへようこそ!

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