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日本ワイン

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スモーキーな苦みとパイナップルのような酸味の奥に、熟したバナナのような甘さが余韻として残る。ナイアガラの香りは穏やか軽め。
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くらむぼんマスカットベーリーAに使用するベーリーAのセニエ果汁を用いて低温醗酵、ブドウの果皮についた天然酵母で醸されています。軽快な果実味と爽や...
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「早池峰神楽」は、花巻市大迫に500年以上も伝承されている大償(おおつぐない)神楽と岳(たけ)神楽の総称で、国の重要無形民族文化財第1号(昭和5...
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【ワイナリーより】自社農場では1980年より根付いている白ワイン用品種。ライチや白桃、柑橘のような香りがあり、 冷涼な北海道の気候を反映した爽や...
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甲州市奥野田地区で収穫した糖度の高いメルローを用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にスパイス、土のニュアンス、ハーブ感があり、香ばし...
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川沿いで水はけがよく、旨みのあるぶどうが収穫される畑です。自社農園「引前」では、剪定で樹勢を弱め、ぶどうの房を小さく作り玉張りを抑えるなど、MG...
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【ワイナリーより】日本固有品種のぶどうの個性を楽しめる本格的なスパークリングワインです。二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行うこ...
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酸化防止剤を一切使用せず、濾過もせずに生詰めで造られた、上品で果実感豊かな味わいが特徴のスパークリングワイン。良質な甲州種を使用し、瓶内二次発酵...
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色:淡いラズベリーレッド。わずかにオレンジがかっている。清澄度良好。輝きあり。健全な外観。 香り:ボリュームは中程度。落ち着いた印象の赤系果実の...
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日本ワイン - IMADEYA ONLINE STORE


日本ワインがこんなにおもしろくなるとは誰が想像していたでしょうか。 この小さい島国で、北は北海道から南は九州沖縄と、豊かな食文化を持つ日本。 そして食べる事が大好きで物づくりに長けた国民性。 柔軟で何でもすぐ取り入れたくなるちょっとミーハーな気質。 考えてみれば、そんな私たちの国で独自のワイン文化が育たたないわけがありません。 そして世界のワインの伝統産地の歴史に比べたら、まさに今が創生期。 毎年目覚ましく進化する液体。「日本ワインっておもしろい」を発信するIMADEYA ワールドへようこそ!

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