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日本酒
1065件
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日本酒
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
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4,620
(税込)
こちらは、五凛ブランドの中でも毎年の酒造りで行う試みを世に問う、その年毎の個性を表現した唯一無二のお酒です。五凛20周年の節目を迎える2025B...
日本酒
要冷蔵
¥
1,870
(税込)
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1,870
(税込)
北海道 虻田郡 倶知安町(くっちゃん ちょう)に蔵を構える二世古酒造。水・空気・環境にこだわり、仕込水には羊蹄山の湧水の軟水を使用しています。こ...
日本酒
要冷蔵
¥
3,740
(税込)
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3,740
(税込)
ワイン酵母を使用して醸した、蔵元の特別な思いを込めたお酒。これまでにない独特なタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味が感じられます。 グ...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980
(税込)
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1,980
(税込)
四国は香川県の琴平町、金比羅山のお膝元、西野金陵から地元貢献商品イニシャルAの発売です。地元産「あきげしき」を使用し、熟した果実香が広がり、しっ...
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1,980〜
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「福田」が「福海(ふくうみ)」へと生まれ変わりました!「福海」のコンセプトは「海を表現する酒」。蔵の目の前には志々伎湾があり、この海の潮風を感じ...
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要冷蔵
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2,500〜
(税込)
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2,500〜
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宮尾酒造の中でも不動の人気を誇る〆張鶴の季節限定酒です。長年積み重ねた純米酒造りの技術を活かし、高品質の山田錦を原料に仕込まれています。華やかな...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
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過去最大級の設備投資を行ったR5BY。その中でも今回の日和は、「より天領盃らしく」を追求して醸されたお酒です。具体的には、「より淡麗に」を目指し...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
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創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。酒造好適米と食用米を合わせた登録品種が全国一の山形県ならではの、少量仕...
¥
2,203〜
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特徴的な酸味を活かし、お寿司や酢の物、和柑橘を使用したお料理によく合うことで人気の「紗利」シリーズ。こちらはこの時期限定の滓絡み生酒です。穏やか...
日本酒
要冷蔵
¥
2,420〜
(税込)
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2,420〜
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冬の仕込みシーズンだけに訪れるにごり酒!豊かな雄町の味わいが、おりが絡むことによってより厚みを増します。フルーティな香りと弾けるような味わいをお...
日本酒
要冷蔵
¥
2,750
(税込)
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2,750
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「世界一肉に合う」をコンセプトに、完全会員制の低温調理肉と日本酒のペアリング専門店「29ON」とコラボして誕生した肉にぴったりの日本酒です。自然...
日本酒
要冷蔵
¥
1,650〜
(税込)
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1,650〜
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「明鏡」は綺麗に磨いた鏡、「止水」は静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない水面のように研ぎ澄まされた心境、邪念...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







