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日本酒
1065件
1065件
日本酒
要冷蔵
¥
1,595〜
(税込)
¥
1,595〜
(税込)
喜楽長の令和六年度新酒。喜多麻優子杜氏による造りのお酒です。山田錦と日本晴を使用したにごり酒で、滑らかな口当たりと上品なお米の甘みが感じられます...
日本酒
要冷蔵
¥
2,019〜
(税込)
¥
2,019〜
(税込)
大木代吉本店より代表銘柄「自然郷SEVEN」の新酒です。SEVENは「食事に寄り添うお酒」をコンセプトに、福島県が開発した「うつくしま夢酵母(F...
日本酒
要冷蔵
¥
1,958〜
(税込)
¥
1,958〜
(税込)
こだわりの原料米を用いて醸された、惣誉の新酒です。お米は蔵から半径10km以内の、顔が見える生産者の方が栽培した五百万石。こちらを全量蔵で扁平精...
日本酒
要冷蔵
¥
1,870〜
(税込)
¥
1,870〜
(税込)
スッキリとした味わいの夏の限定酒です。酒米は兵庫県の山田錦の一等米以上を使用し、爽やかな香りと上品な膨らみある味わいでコストパフォーマンスも抜群...
日本酒
要冷蔵
¥
1,540〜
(税込)
¥
1,540〜
(税込)
新酒の雫をそのままの姿で丁寧に瓶詰し、瓶燗にて火入れ。氷温熟成貯蔵し、米の旨味を十分に引き出しています。お米の甘みをベースとしキレのある後味、日...
日本酒
要冷蔵
¥
2,359〜
(税込)
¥
2,359〜
(税込)
オマチストという言葉が生まれるくらい日本酒ファンを魅了している酒米「雄町」で醸した純米吟醸。マスカット、洋梨のような香り。米粉や和三盆のような甘...
¥
1,870〜
(税込)
夏にピッタリな爽やかな香り。スッキリ、キレの良い味わいの純米吟醸です。最高峰の山田錦を精米歩合、麹・50%、掛米 ・55%まで磨き仕込んでいます...
日本酒
要冷蔵
¥
1,699〜
(税込)
¥
1,699〜
(税込)
千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。酒米に「千葉県匝瑳市産...
日本酒
要冷蔵
¥
1,485〜
(税込)
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1,485〜
(税込)
ロゴカラーで酒質と季節感を演出する「五(five)」シリーズのお酒。こちらのREDは「五橋史上最高の辛口のお酒を!」という思いで造られた、とにか...
日本酒
要冷蔵
¥
2,475〜
(税込)
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2,475〜
(税込)
毎年6月中旬から8月中旬の間だけ漁が解禁される、福井の幻の海域「玄達瀬」から命名された夏の限定酒。特大サイズのヒラマサや真鯛が釣れる、釣り人にと...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
(税込)
山田錦の系譜を醸すことをテーマに造られている、人気の「天竺」シリーズ。こちらは山田錦や雄町の系譜をもち、その生産量の少なさから幻の酒米といわれる...
日本酒
要冷蔵
¥
2,750〜
(税込)
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2,750〜
(税込)
「古典レシピを尊重しつつも現代の技術をもって先人のなし得なかった日本酒を創造する」をコンセプトに、すべて原酒で旨味、甘味、酸味のバランスを極限に...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







