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日本酒
3866件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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3866件
日本酒
要冷蔵
蒼空 純米吟醸 生酒 山田穂 500ml 箱入り
¥
3,138
(税込)
蒼空 純米吟醸 生酒 山田穂 500ml 箱入り
¥
3,138
(税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、山田錦の...
日本酒
要冷蔵
七賢 純米吟醸 夏純吟
¥
1,650〜
(税込)
七賢 純米吟醸 夏純吟
¥
1,650〜
(税込)
白州の名水にふさわしいお米と酵母で造られた、七賢のとっておきの冷酒!使用した酒米「夢山水」は、山田錦の交配種で、柔らかな味わいとお米の旨味を引き...
日本酒
要冷蔵
千峰天青 夏・純吟
¥
1,969〜
(税込)
千峰天青 夏・純吟
¥
1,969〜
(税込)
ブルーの瓶で見た目にも爽やかな、天青の夏酒です。爽やかさと切れの良さが特徴で、初夏はもちろん真夏でも、味わいはありながら軽やかでおいしく召し上が...
日本酒
要冷蔵
横山五十 純米大吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒
¥
2,420〜
(税込)
横山五十 純米大吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒
¥
2,420〜
(税込)
横山蔵は、長崎県の壱岐島に約30年ぶりに誕生した日本酒蔵。母体は麦焼酎「ちんぐ」でおなじみの重家酒造です。こちらは5年かけて探し求めた壱岐島の地...
日本酒
要冷蔵
小左衛門 純米吟醸 夏吟
¥
1,815〜
(税込)
小左衛門 純米吟醸 夏吟
¥
1,815〜
(税込)
風光明媚で清らかな雪解け水で育った出羽燦々米から造られた小左衛門の夏酒。メロン、パイン、リンゴを連想させる瑞々しく穏やかな香り。例年の夏吟より香...
日本酒
要冷蔵
【数量限定】鷹長 純米大吟醸 出品酒
¥
4,950
(税込)
【数量限定】鷹長 純米大吟醸 出品酒
¥
4,950
(税込)
油長酒造が24年ぶりに全国新酒鑑評会に出品!
清酒発祥の地と言われる奈良県にて300年以上もの間酒造りを行ってきた油長酒造。
「奈良時代」あった...
日本酒
要冷蔵
上川十勝 特別純米 彗星 辛口 赤ラベル
¥
2,475
(税込)
上川十勝 特別純米 彗星 辛口 赤ラベル
¥
2,475
(税込)
碧雲蔵の酒は十勝の中硬水を用いて造り、もとから辛口よりの酒質ですが、「辛口」を名乗るこの酒は、米の旨味、コクとキレを両立させた「旨辛口」を目指し...
日本酒
要冷蔵
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13 神力 純米 キモト 火入
¥
1,760〜
(税込)
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13 神力 純米 キモト 火入
¥
1,760〜
(税込)
神奈川県座間市産の「神力(しんりき)」を使用し生もと造りで醸された、深みのある旨みと酸味をベースとした軽やかな飲み口のお酒です。「MOMO」は桃...
日本酒
要冷蔵
岩の井 純米吟醸 五百万石1801 無濾過生原酒 i240
¥
1,870〜
(税込)
岩の井 純米吟醸 五百万石1801 無濾過生原酒 i240
¥
1,870〜
(税込)
銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i240」シリーズ!こちらは、1801酵母を...
日本酒
要冷蔵
【数量限定】haccoba LAB_×ANTELOPE Pink(洋)
¥
2,860
(税込)
【数量限定】haccoba LAB_×ANTELOPE Pink(洋)
¥
2,860
(税込)
伝統を大切にしつつも、常識に囚われないミードづくりをしている、滋賀にあるANTELOPEとのコラボレーション。ミードには、蜂蜜と麦芽を使用した「...
日本酒
要冷蔵
【限定販売】Q/A(クエ)ラボ かるあま。
¥
2,200
(税込)
【限定販売】Q/A(クエ)ラボ かるあま。
¥
2,200
(税込)
若手の夜明け2024SAITAMAで即時完売したQ/A初の試験醸造酒!
1819年創業、兵庫県加西市に蔵を構える三宅酒造。山田錦の産地である北播...
日本酒
要冷蔵
若鶴 試験醸造 初生もと
¥
2,200
(税込)
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