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日本酒
946件
946件
日本酒
要冷蔵
¥
2,159〜
(税込)
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2,159〜
(税込)
味と香りのバランスがとれた山田錦ならではの味わいを引き出し、富久長の顔として長く親しまれているロングセラーの「純米吟醸 山田錦」を槽口から直接瓶...
日本酒
要冷蔵
¥
998〜
(税込)
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998〜
(税込)
真澄を醸す宮坂醸造発祥の7号酵母。近年の宮坂醸造はこの7号酵母の個性を活かした食中酒にフォーカスし、お酒造りを行っています。その一環として誕生し...
日本酒
要冷蔵
¥
1,694〜
(税込)
¥
1,694〜
(税込)
地元、広島県向けに販売していたお酒。八反錦をベースとした純米酒に、純米大吟醸や純米吟醸の攻めの部分をブレンドしています。歴史あるレトロなラベルが...
日本酒
要冷蔵
¥
5,445〜
(税込)
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5,445〜
(税込)
お酒が出来上がった直後に最大限空気に触れさせず、全量手詰めでボトリングをする「直汲みシリーズ」。非常に手間暇のかかる少量生産商品の為、限られた販...
日本酒
要冷蔵
¥
2,607
(税込)
¥
2,607
(税込)
香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。シン...
日本酒
要冷蔵
¥
3,384
(税込)
¥
3,384
(税込)
酒造りの根本を見つめ直し、古くから伝わる生もと造りで醸したという純米酒。蔵付き酵母による自然な旨味と、心地よい酸味、キレのよさ。「松の司」らしい...
日本酒
要冷蔵
¥
1,485〜
(税込)
¥
1,485〜
(税込)
田植え直後の、初夏の田んぼの優雅な風景と底に育つ元気な若苗をイメージした爽やかなお酒です。柑橘系の爽やかな吟醸香が特徴の14号系自家酵母を用い、...
日本酒
要冷蔵
¥
1,922
(税込)
¥
1,922
(税込)
主に地元・石川で晩酌酒として愛飲されている、飲み飽きのこない山廃仕込による普通酒タイプです。ぬる燗にすると、やわらかく旨味がじんわりと体に染み渡...
¥
1,174〜
(税込)
醗酵完了直前の醪(もろみ)を、そのまま練りひいて荒く濾過したお酒。甘栗やクリームチーズのような、甘くふっくらとした香り。口当たりも甘く、醪に由来...
日本酒
要冷蔵
¥
17,600
(税込)
¥
17,600
(税込)
蔵熟成酒を限定販売山形正宗の新しいフラッグシップとして生まれた「日本の伝統色シリーズ」。日本各地で栽培された最高品質の酒米を使用していて、素晴ら...
日本酒
要冷蔵
¥
2,750〜
(税込)
¥
2,750〜
(税込)
毎年大好評を頂いている八海山の純米大吟醸しぼりたて原酒!「越後で候」とは「越後でございます」という意味で、控えめでありながら酒造りに対する芯の強...
日本酒
要冷蔵
¥
1,815
(税込)
¥
1,815
(税込)
山口県産米を使用した、香り華やかな新酒らしさを封じ込めた冬の風物詩。軽快な口当たりながらもコクのある味わいが口いっぱいに広がります。※要冷蔵

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







