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日本酒
4924件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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4924件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
文化元年（1804年）創業の高嶋酒造が造るお酒。白隠正宗は、明治17年から造られている伝統の銘柄です。こちらは新米の「中伊豆産 山田錦」を使用し...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
オール生もと仕込みの鳴海シリーズ！生もとによる透明感と酸とキレの良さを追求します。こちらは、千葉県産ふさこがねを全量使用した新酒！7号酵母で飲み...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
1819年創業、山田錦の産地である北播磨で醸造を続ける三宅酒蔵。蔵の前を流れる万願寺川水系の地下水と、同水系の水で育てられたお米を用いてお酒を醸...
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
全量山田錦を用い、新政酒造発祥の6号酵母で超辛口に仕込んだお酒です。（新政酒造さんと秋田醸造さんは歩いて5分ほどの距離だそうです。）超辛口の仕上...
日本酒
要冷蔵
￥
2,750〜
(税込)
￥
2,750〜
(税込)
岩手県産の「亀の尾」を全量使用した純米大吟醸！様々な品種改良の祖となった「亀の尾」。今回は「亀の尾」が食用としても愛されてきたポテンシャルを感じ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
「自分たちで育てた米を美味しいお酒にする」をコンセプトに、自社で栽培したお米から造られたのがこちらの「稲造」！お米のヴィンテージを楽しみながら飲...
日本酒
要冷蔵
￥
1,639〜
(税込)
￥
1,639〜
(税込)
冬季限定で発売される、毎年大人気のしぼりたて原酒。「越後で候」とは「越後でございます」という意味で、控えめでありながら酒造りに対する芯の強さ、意...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
￥
2,420〜
(税込)
好評のめろんにうすにごり火入れが登場！その名の通り、完熟したメロンを想わせる、しぜんしゅの特徴であるお米の旨味と酸の締りが良く、余韻にほんのりと...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
古伊万里という日本で最初に造られた磁器で有名な、佐賀県伊万里市にある古伊万里酒造さん。前（さき）は限定流通品で、「前を見て新たな時代を築け」とい...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
7,889
(税込)
￥
7,889
(税込)
熟成酒のイメージとしてもしっかりと定評のある義侠が手掛けている熟成の「ブレンド」。妙と異なる点は、冷蔵で3年以上熟成させた純米吟醸原酒40％をブ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,970〜
(税込)
￥
2,970〜
(税込)
オマチストという言葉が生まれるくらい日本酒ファンを魅了している酒米「雄町」を使用した限定酒！ガス感のある爽やかな酸と透明感のある甘味。爽やかな酸...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,557
(税込)
￥
3,557
(税込)
「ハッピーヒル」とはお米の名前。正式な品種名は「福岡2号」です。今回はそのハッピーヒル（福岡2号）を、「畑」で無肥料無農薬の自然栽培したものを使...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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