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日本酒
946件
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日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
¥
2,200〜
(税込)
栄光冨士から人気の春酒が発売です。こちらのお酒は山形県の酒造好適米「出羽燦々」を使用したお酒です。穏やかな吟醸香と、キレイな甘味を感じられる飲み...
日本酒
要冷蔵
¥
2,035〜
(税込)
¥
2,035〜
(税込)
「素材を活かした酒造り」をテーマに、洗米に始まり麹や酒母、全てにおいて手間を惜しまず、今までの「月の井」の良さを活かしたまま、更にインパクトのあ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,970〜
(税込)
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2,970〜
(税込)
荷札酒は、若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランスが良く、食事に合うように甘さを抑え、食べ合わせの広さと飲み飽きしない味...
日本酒
要冷蔵
¥
1,650
(税込)
¥
1,650
(税込)
越乃寒梅の地元「新潟」への感謝と誇りを表すべく、 「潟」を意味する「Lagoon(ラグーン)」と名付けられたこだわりの一本。酒米をはじめ、新潟が...
日本酒
要冷蔵
¥
12,716
(税込)
¥
12,716
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
1,760〜
(税込)
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1,760〜
(税込)
【おろち シリーズ】 月山の新しい試みである、生もと造りの無加水仕上げ。 「『伝統とは革新の積み重ね』を合言葉に、おろちをも魅了する新しい生もと...
日本酒
要冷蔵
¥
1,760〜
(税込)
¥
1,760〜
(税込)
千葉県産の「ふさこがね」を80%の低精白で使用し、1401酵母を駆使しておりがらみの状態で瓶詰めされています。低精白特有の雑味を抑えるため、これ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,323〜
(税込)
¥
2,323〜
(税込)
真澄を代表する辛口生一本の生酒バージョン。時代に合わせて絶えず改良を重ね、柔らかさを兼ね具えた辛口酒と進化しています。リンゴの蜜や白桃を思わせる...
日本酒
要冷蔵
¥
1,760〜
(税込)
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1,760〜
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初亀の新酒、うすにごりの搾りたて生酒です。粉雪のように舞う澱がお酒に溶け込むことで甘味が加わり、口当たりはとても柔らか。お米由来のピュアな旨味が...
日本酒
要冷蔵
¥
1,870〜
(税込)
¥
1,870〜
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真に心を込めた酒造りによって、飲んでいただくお客様感動と安らぎをもたらしてくれる広島県の銘柄、賀茂金秀の定番酒です。この特別純米は通常の特別純米...
日本酒
要冷蔵
¥
1,925〜
(税込)
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1,925〜
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山間より湧き出る阿武隈山系の伏流水を使い、蔵伝統の四段仕込みで醸し、じっくりと熟成させた酒。 自然そのままの美しい琥珀色に米本来の旨味、トロリと...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
(税込)
バランスの良い旨み、きれいな余韻があります。 すいすいと盃が進むお酒です。

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







