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日本酒
1065件
1065件
¥
1,601〜
(税込)
兵庫県特A地区吉川町産の山田錦を使用しています。 菊姫の山廃らしい独特のボリュームある香り、極上の山田錦の濃醇で凝縮された旨味、幅のある酸味が...
日本酒
要冷蔵
¥
3,108〜
(税込)
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3,108〜
(税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、綺麗な吟...
¥
462〜
(税込)
冷やからお燗酒まで幅広く楽しめる、「八海山」のフラグシップとも言える本醸造酒。 高度精白された新潟県産の良質米を原料に、製造の全工程に吟醸造りの...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
(税込)
山形県高畠地区産の「亀粋(きっすい)」という酒米を使用して醸された、限定生産の純米大吟醸酒です。「亀粋」は「亀の尾」からの変異種のオリジナル酒米...
日本酒
要冷蔵
¥
1,540〜
(税込)
¥
1,540〜
(税込)
米本来の豊かな味わいを重視する為、無炭素濾過、一度火入れで仕上げた本醸造酒です。低温長期発酵でゆっくりゆっくりもろみの品質管理を行ったことで、日...
¥
1,760〜
(税込)
一度火入れ、無炭素濾過の山廃純米酒。山廃が醸し出す酸味と独特の味わいがよく調和し、冷やはもちろんの事、お燗をするとさらにその真価が発揮される、食...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
(税込)
辛口好きをうならせる極上の逸品。山廃らしく濃い目の黄がかった色合い、強めの甘みある深い香り。飲んでみると、まずは酸のあるスッキリとした感じ、蜜の...
¥
1,815〜
(税込)
柔らかで軽快な喉越し、やや辛口の逸品。 気品と風格に満ちた酒質が、正統派の和食を最大限に引き立てます。
日本酒
要冷蔵
¥
1,815〜
(税込)
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1,815〜
(税込)
永山本家酒造場のスタンダード酒。やさしい味わいの中に、純米酒ならではの力強さを併せ持ちます。余韻に酸を伴う辛さがあり、お肉料理・魚介系料理とも合...
日本酒
要冷蔵
¥
1,633〜
(税込)
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1,633〜
(税込)
山田錦をあえて80%の精白に抑えた辛口純米酒です。 辛口一辺倒の純米酒と違い、旨みのある深い味わいを感じることの出来るお酒です。
¥
374〜
(税込)
淡麗な味わいの中に、しっかりとした旨味を持ち、上品に喉越しを過ぎていく新潟県の「八海山」。 毎晩呑んでも呑み飽きしないお酒です。
日本酒
要冷蔵
¥
1,815〜
(税込)
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1,815〜
(税込)
飯米のササニシキを使用。飯米とは思えない素晴らしい仕上がりです!飯米を使っているせいか、口当たりがかなり柔らかく、まず口に入ってくる時にストレス...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







