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タンパク質・アミノ酸が少ない「春陽」は香りに特徴の出やすい低グリセリン米品種として注目されています。その春陽を使用し、一白水成らしさもありつつフ...
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能登を輝かせる希望の光となれるように想いを込めたお酒です。全壊した蔵から救出したお米とお酒を原料として仕込んだ山廃貴醸酒を再度、原料として仕込ん...
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創業130年を迎えた古澤醸造の新たな挑戦!甘藷は強くたくましい品種である「こないしん」を使用!飲みやすく甘い味わいが特徴です!夏焼酎としてすっき...
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石川県の酒米である「百万石乃白」を、蔵元が得意とする山廃造りで醸しました。商品名の「脈」は葉脈から来ていて、まさに葉脈を通り水が行き渡るように口...
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自社農場で栽培されたソーヴィニヨンブランを使用したワイン。グレープフルーツを思わせる柑橘系の爽やかでフルーティーな香りと、しっかりとしてふくよか...
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ナイアガラの豊かな香りと爽やかな泡が春の陽気にぴったりです。お花見をしながら、バーベキューをしながら、様々な場面で楽しく飲める一本です。一次発酵...
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創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。酒造好適米と食用米を合わせた登録品種が全国一の山形県ならではの、少量仕...
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