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日本酒 酒米別特集:山田錦
489件
489件
日本酒
要冷蔵
¥
3,410
(税込)
¥
3,410
(税込)
宮城県石巻市に蔵を構える墨廼江酒造。「綺麗」 で「柔らかく」「気品」 のあるお酒を理想としており、手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧...
日本酒
要冷蔵
¥
4,400
(税込)
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4,400
(税込)
蔵自慢の短期熟成純米酒を杉樽に漬けて木香豊かな樽酒を誕生。熟成酒の持つ重厚な味わいと馴染み深い杉の香りが歴史を重ねる蔵への思いを巡らせます。
日本酒
要冷蔵
¥
4,950
(税込)
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4,950
(税込)
【蔵元より】原料米は兵庫県産特等米『山田錦』を100%使用し、令和6年1月仕込み、2月上槽後、マイナス5℃の氷温貯蔵庫にて熟成されました純米大吟...
日本酒
要冷蔵
¥
1,650〜
(税込)
¥
1,650〜
(税込)
兵庫県の特A地区で栽培された上質な山田錦を100%使用した龍力のひやおろし。一度火入による山田錦のフレッシュな香り、ひと夏の間寝かせたことによる...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
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山廃造りに定評がある菊姫が、速醸もとで醸した純米ひやおろし。杜甫の「登高」の詩をラベルに描いた、穏やかな香りが広がる秋酒です。
古来、中国では重...
日本酒
要冷蔵
¥
1,815〜
(税込)
¥
1,815〜
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兵庫県産の山田錦を使用した、低精白(70%)の秋あがり。香りは穏やかで、最初はドライな印象ですが後からじんわりとお米の旨味が広がります。また後味...
日本酒
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
¥
5,500
(税込)
酒蔵から徒歩10分の場所にある自社田で蔵人自ら田に入り、みむろ杉の仕込み水と同水脈・三輪山の伏流水で育てた三輪産山田錦で醸したお酒です。肥料には...
日本酒
要冷蔵
¥
1,540〜
(税込)
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1,540〜
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「あがら」とは、和歌山で「私たちの」という意味の方言。 蔵人たちと和歌山の契約農家たちが育てた酒米で造った、思いを込めたお酒です。自分たちで育て...
日本酒
要冷蔵
¥
2,090〜
(税込)
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2,090〜
(税込)
秋の夜長を「電照菊」の光のように照らせる存在になれるように、という思いを込めて醸された限定酒。電照菊とは、夏~秋に咲く品種を、出荷時期調整のため...
日本酒
要冷蔵
¥
4,081
(税込)
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4,081
(税込)
醸造家 松本日出彦氏が京都の地に創業した「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」。京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造...
日本酒
要冷蔵
¥
11,000
(税込)
¥
11,000
(税込)
令和5年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞!「純米酒×9号酵母×奈良県産米」での挑戦。5年連続金賞受賞していたものの、3年前に「みむろ杉らしい酒造り...
日本酒
要冷蔵
¥
1,540〜
(税込)
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1,540〜
(税込)
黒潮が流れる太平洋に面した地に蔵を構える岩瀬酒造。海が隆起した大地から汲み上げる水は超硬水(硬度240)で、ミネラル豊富なこの仕込水で醸すお酒は...







