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焼酎
771件
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
ランキング
771件
在庫なし
焼酎
￥
1,982〜
(税込)
￥
1,982〜
(税込)
原料からかなりのこだわりを持ち、全ての作業を手作業で行うという少量生産で焼酎を造っている岩倉酒造。手の込んだ温かみのある美味しい焼酎で人気です。...
在庫なし
焼酎
￥
12,100
(税込)
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(税込)
豊かな自然に恵まれた西酒造の畑の中で、最も土質、日当たりの良いグラン・クリュ（特級畑）で採れた黄金千貫。同じく西酒造の田んぼで大切に育てられた山...
在庫なし
焼酎
￥
1,688〜
(税込)
￥
1,688〜
(税込)
完熟堆肥栽培という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用。また、1年に1度きりの仕込みで、他の年とは一切ブレンドしない完全ヴィンテー...
焼酎
￥
1,375〜
(税込)
焼酎
￥
1,980〜
(税込)
焼酎
￥
1,320〜
(税込)
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「ミヤザキハダカ麦」は、古くから宮崎県に自生していた裸麦。戦前に宮崎県の奨励種に指定され、県内全域で広く栽培されていましたが、栽培が難しく昭和の...
焼酎
￥
1,750〜
(税込)
焼酎
￥
1,650〜
(税込)
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佐多宗二商店で人気の定番芋焼酎！佐多宗二の他の焼酎に比べ、花の香りやほっこりした芋、米の風味を感じられる優しい印象です。米焼酎を僅かにブレンドす...
在庫なし
焼酎
￥
4,675〜
(税込)
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(税込)
「玄」とは、「黒」「奥深い」などの意味があります。「甕雫 玄」はその名のとおり、黒麹仕込みの原酒を主に三種類の原酒をブレンドし、絶妙で奥深い味わ...
在庫なし
焼酎
￥
1,750〜
(税込)
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1,750〜
(税込)
紫芋特有のワインのような華やかな香りとスッキリとキレの良い甘みを持つ「綾紫」の焼芋新酒と、やわらかい上品な香りと熟成を重ねたまろやかな甘みを持つ...
在庫なし
焼酎
￥
1,298〜
(税込)
在庫なし
焼酎
￥
1,595〜
(税込)
￥
1,595〜
(税込)
三国志の一文節より名づけられた米焼酎。 球磨川の清流の如く、澄みきったキレのよい喉越しと透明感の有る味わい、清々しい香りの高さが魅力です。
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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